IGP Castilla y León

La Orquesta SotoManrique 2016

90% Verdejo, 10% Chardonnay
92
Parker
PVPR15,00 €
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

En la elaboración de este vino de SotoManrique intervienen varios elementos que actúan como instrumentos de una afinada orquesta. Suelos arenosos, además de depósitos de inox y barricas usadas donde el mosto realiza su fermentación, y ánforas de barro donde tiene lugar su crianza, son componentes muy dispares que sin embargo se integran hasta conseguir un blanco complejo y untuoso. Se trata de la tercera añada de este vino y espera contar con las mismas buenas críticas que tuvieron las dos anteriores.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Orquesta SotoManrique
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Producción:
12.000 botellas
Variedad:
90% Verdejo, 10% Chardonnay

Cata

Vista:
Amarillo pajizo brillante, limpio, con reflejos verdosos.
Nariz:
Aroma elegante, complejo, notas características varietales de hinojo y monte bajo junto a recuerdos de frutos secos, albaricoque, pomelo y toques de cera y miel.
Boca:
Muy buena estructura, denso, untuoso y cremoso, compensado con una muy buena acidez, elegante, muy agradable y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Hasta 2021 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con embutidos, pescado, arroces, pasta, quesos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado a 850 metros de altitud.
Edad:
Viñas plantadas hace 25 años.
Suelo:
Terrenos muy arenosos y calizos rodeados de bosques de pinos.
Clima:
Clima continental extremo.
Cosecha:
Tuvo lugar el 15 de septiembre de 2016.
Vinificación:
Parte del vino fermenta en barricas usadas con sus lías, y la otra mitad fermenta en depósitos de inox.
Envejecimiento:
Crianza con sus lías en ánforas de barro de 750 litros durante 10 meses, tanto en los vinos que han fermentado previamente en madera como los que han fermentado en acero inoxidable.
Embotellado:
Tuvo lugar el 30 de octubre de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 La Orquesta has a very expressive nose that takes me back to the great Verdejo from the 1990s. It is sold almost two years after the harvest, as it ages in barrel for some 15 months. 2016 was a cooler year, with more rain, good yields and good ripeness at the end, so nicely balanced. It was harvested during the second half of September, and 50% fermented and aged in barrel, while the rest fermented in stainless steel and was then kept in clay amphorae. They are more interested in freshness than in structure and they don't want the oak to show. It has aromas of quince and hay, freshly cut grass and a pleasant varietal bitterness in the finish. It's pure Verdejo from within the limits of Rueda but sold as Vino de la Tierra Castilla y León. 12,000 bottles produced. It was bottled in October 2017.

PVPR15,00 €
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014

Sencillamente el mejor verdejo que conozco. Sobre todo porque no se parece en nada a los verdejos al uso. Parece más un (buen) chardonnay

Por Iker P., Vie, 07/02/2020 - 00:07

Magnifico, una maravilla de verdejo

Por Jesús P., Mié, 01/01/2020 - 15:00

Por Jesús D., Sáb, 21/09/2019 - 21:35

Por Ascension P., Sáb, 07/09/2019 - 23:34

Por Miguel angel A., Mar, 03/09/2019 - 19:38

Por Jorge R., Jue, 08/08/2019 - 17:54

Por Jorge M., Dom, 04/08/2019 - 17:43

Por Juan carlos R., Dom, 28/07/2019 - 20:04
Ver más comentarios

Una añada fantástica de un vino que siempre busco en una carta de vinos

Por Salvador G., Lun, 08/10/2018 - 08:11

Por Miguel angel R., Vie, 14/09/2018 - 18:24

Por Fernando R., Sáb, 12/05/2018 - 02:16

Por David G., Sáb, 16/12/2017 - 09:46

Bello color amarillo brillante, algo corto en nariz y en boca, donde el amargor domina un conjunto correcto pero algo justo de complejidad.

Por Carlos M., Mié, 09/08/2017 - 07:15

Por Valentin S., Sáb, 29/12/2018 - 10:49

Un blanco con estructura suficiente para acompañar un potente curry picante de pescado. Rico!

Por Esther I., Lun, 11/07/2016 - 10:52

Por Abel B., Sáb, 02/07/2016 - 14:57

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