Valencia

La Novia Ideal 2018

100% Bobal
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6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve
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La Novia Ideal es divertida, seductora y apasionada. Como este Bobal semidulce con burbujas. Limpio e intenso en aromas, fresco y jovial, destacan en él las notas de fruta roja en nariz. En boca se muestra muy vivo y con una agradable punta de carbónico. Este simpático vino es el resultado del proyecto de Valsangiacomo en colaboración con el enólogo riojano David Sampedro y el sumiller Bruno Murciano.

Ficha técnica

Marca:
La Novia Ideal
D.O.:
Valencia
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
10% vol.
Variedad:
100% Bobal

Cata

Vista:
Ligeramente rosado frambuesa, muy sutil y brillante.
Nariz:
Limpio e intenso, destaca la fruta roja, gominolas, mucho frescor y jovialidad.
Boca:
Muy vivo, agradable punta de carbónico, muy fresco, ligero y agradable.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
Se obtiene el mosto de sangrado que inicia una fermentación parcial, hasta unos 6º alc., momento en el que se para la fermentación y se refrigera. Continúa con una fermentación parcial en depósito isobárico hasta alcanzar los 9-10º alc. Se para de nuevo mediante frío y se obtiene una fina burbuja y un vino rosado semidulce por los azúcares de la uva que no han sido fermentados.
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

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Por Desiree G., 6 Jun 2019

Por Manuel antonio S., 14 Abr 2019

Por Francisco javier D., 23 Mar 2019

Por Raul H., 21 Mar 2019

Por Jose antonio M., 11 Ene 2019

Por Encarna D., 6 Ago 2018

Deberían enfatizar que se trata de un producto “diferente”: para quien no le gusta el vino???Una gran decepción. Menos mal que pedí 1 bot

Por Ignacio U., 18 Jul 2018

Por Xinda W., 5 Jul 2018

Por Eduardo S., 16 Nov 2018

Por Joaquín M., 25 Sep 2018

burbujas.... y algo dulce para mi gusto

Por Paul G., 20 Sep 2018

Por Adán A., 28 Mayo 2018

Por Javier N., 21 Mayo 2018

Por Jose antonio C., 10 Mayo 2018

Por Alberto A., 8 Mar 2018

Por Xavier M., 2 Mar 2018
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