Vino de España

La Niña de Mis Ojos 2021

60% Verdejo, 40% Sauvignon blanc
6,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Amable y fácil de beber, este blanco semidulce seduce desde el primer sorbo. La Sauvignon blanc y la Verdejo forman el tándem ideal para acompañar desde aperitivos, pescados, mariscos y arroces a postres. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Nina de Mis Ojos
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco dulce
Añada:
2021
Grado:
12% vol.
Variedad:
60% Verdejo, 40% Sauvignon blanc

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz:
Intensidad aromática equilibrada en la que se combinan notas exóticas y tropicales junto con toques cítricos.
Boca:
Amable, afrutado y untuoso con un final dulce y goloso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, postres (tarta de queso con frambuesas), pescados, mariscos y arroces.

Viñedo y elaboración

Clima:
Continental con influencias mediterráneas.
Vinificación:
El mosto, una vez filtrado, comienza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 15 ºC. Una vez finalizada, lleva a cabo una maceración controlada para extraer las mejores cualidades de cada variedad.
6,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Niña de Mis Ojos 2021
Vino de España
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