Somontano
La Miranda de Secastilla 2017
85% Garnacha, 12% Syrah, 3% Parraleta
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
Descripción
La Miranda de Secastilla es un vino de Viñas del Vero elaborado con un curioso 'coupage' de las variedades Garnacha, Syrah y la autóctona Parraleta. Las condiciones climatológicas de esta añada dieron como resultado un vino de aromas intensos y sabores marcados, con texturas agradables. Se recomienda acompañar tanto con carnes rojas como con pescados untuosos, quesos y postres. En esta añada, además, estrena nueva imagen.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Miranda de Secastilla
D.O.:
Somontano
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
85% Garnacha, 12% Syrah, 3% Parraleta
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Ribete violáceo característico de la Garnacha.
Nariz:
En nariz nos ofrece una buena intensidad aromática, que nos recuerda a frutas rojas ácidas y se complementa con flores silvestres.
Boca:
En boca, ataca con suavidad y tiene un paso amable y sabroso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Maridaje:
Con carnes rojas, asados, pescados untuosos, quesos y postres.
Viñedo y elaboración
Nombre:
La Miranda, Prudencia, La Mata y La Pirámide.
Descripción:
Viñedos situados en el extremo noreste del Somontano. La altitud relativa y la especial orientación de estos viñedos hacen que sea una zona con muchas horas de insolación, lo que favorece la maduración del fruto.
Superficie:
48 hectáreas.
Suelo:
Franco-arenosos con bastante pedregosidad.
Clima:
El año agrícola 2016 puede definirse como seco y templado. Las precipitaciones fueron inferiores a la media de la década y se distribuyeron de forma irregular.
Cosecha:
Vendimia manual. La vendimia se realizó a finales de octubre.
Vinificación:
Se despalillan las uvas a pie de viñedo para comenzar allí mismo el encubado. Después de una refrigeración, se lleva a cabo la fermentación alcohólica a menos de 25ºC durante 10 días. Tras el descube, el vino se limpió de forma natural por decantación y se realizaron 3 trasiegos antes de llenar las barricas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en barrica de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
La bodega
Viñas del Vero
Somontano
Año de fundación: 1986
Superficie total de viñedo: 680 ha.
Producción total: 5.000.000 botellas
Superficie total de viñedo: 680 ha.
Producción total: 5.000.000 botellas
Viñas del Vero, bodega altoaragonesa perteneciente a Familia de Vinos de González Byass desde 2008, debe su nombre al río homónimo que por angostos barrancos y cañones
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Redondo y equilibrado
Pretty boring and basic
Grenache fraiche et Fruité tres bien, nez super