Rioja

La Mimbrera Graciano 2018

100% Graciano
92+
Parker
28,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Solo quedan 2 uds.

La Mimbrera, cuyo nombre proviene de su viñedo de origen, es un vino con un valor sentimental muy especial, ya que se trata de la primera parcela de viña que Tom Puyaubert compró en el pueblo de Ábalos. Se trata de una viña de casi 100 años plantada sobre suelo arcillo-calcáreo en una ladera del paraje El Hoyo, un entorno mediterráneo marcado por las numerosas horas de sol y una vegetación agreste (tomillo, romero y espliego). Un vino elegante, herbáceo, especiado y muy fresco. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Mimbrera Graciano
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Producción:
700 botellas.
Variedad:
100% Graciano

Cata

Vista:
Color violáceo profundo.
Nariz:
Aromas especiados, de hierbas mediterráneas, heno, higos, pimiento y frutillos negros.
Boca:
Paso sedoso lleno de elegancia y carácter especiado. Final fresco.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Caza, cochinillo asado, pescados a la brasa.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Mimbrera
Descripción:
Viñedo situado en Ábalos a 450 metros de altitud y orientación sur-oeste.
Edad:
Plantado en 1920.
Suelo:
Arcillo-calcáreo con grava superficial.
Clima:
La añada 2018 fue muy atlántica. Llovió mucho e hizo que llegara el mildiu en julio. Fuertes tormentas veraniegas.
Cosecha:
Vendimia manual a finales de septiembre de 2017. Transporte en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Integral a baja temperatura (22 ºC). Maceración durante dos semanas aproximadamente.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barrica de roble francés usada de 600 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

When Puyaubert bought La Mimbrera vineyard in Ábalos, there were old vines used for the regular La Mimbrera bottling, but part of the land lay fallow, so he planted Graciano; those vines now produce the 2018 La Mimbrera Graciano. It's a warm terroir in a Mediterranean environment of rosemary and thyme, the only place that was not hit by the 2017 frost, a place apt for the grape, with gravel and lots of active limestone in the soil. He wanted a Graciano of freshness, elegance and spice, and this example certainly shows it, with lots of cracked peppercorns and cloves, an herbal touch and a medium-bodied palate with only 13% alcohol and great freshness. It's very nice but somehow lacks the depth and layers of the old vines. This also had an integral vinification and aging in barriques. 1,000 bottles were filled in March 2020.

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Opinión de los Socios

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By Marta O., Lun, 08/02/2021 - 21:42

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