Descripción

Presentamos un albariño fresco y jovial, divertidamente bautizado y vestido, que marida a la perfección con casi todos los pescados y mariscos. Un vino que se produce en el hermoso Valle del Salnés que encandiló a los críticos de la prestigiosa revista Wine Enthusiast debido a su versatilidad en el maridaje. Un blanco con bastante cuerpo y complejidad y unas sutiles notas tropicales y de bollería.

Ficha técnica

El productor
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
13.2% vol.
Subzona
Val do Salnés
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Brillante color dorado.
Nariz
Aromas a melocotón, manzana madura y piña colada. Notas de bollería propias de su crianza sobre lías finas.
Boca
Perfecta estructura y cuerpo, final largo y complejo.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Ideal con todo tipo de pescados y mariscos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Terrazas de origen granítico y fondos de arena.
Suelo
Rico en materia orgánica, permeable y profundo.
Clima
Excelente añada. Las lluvias durante el mes de septiembre otorgaron a la Albariño mayor cuerpo y unas sutiles notas tropicales.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar la última semana de septiembre.
Envejecimiento
Crianza sobre lías durante 5 meses.