Descripción

Un vino muy curioso ya que la variedad Garnacha blanca es muy escasa en La Rioja, donde solamente quedan 100 hectáreas. Suele encontrarse en viñedos viejos mezclada con la variedad tinta. La Maldita Blanco es un vino fresco que engancha y que no puedes dejar de beber, y más un poco fresquito.  

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Producción
7.500 botellas
Variedad
100% Garnacha blanca
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Aromas frescos de frutas blancas y recuerdos de crianza.
Boca
Paso seductor con buena acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12º C.
Maridaje
Arroces, pescados, mariscos y carnes blancas al horno.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viñedos La Maldita
Descripción
Viñedos localizados en Alberite y Villamediana, en la Rioja Central, y en Briones y San Vicente, en la Rioja Alta a una altura de entre 450 y 700 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
Densidad de 3000 a 3500 plantas por hectárea.
Suelo
Gravas, arcillo- calcáreos, ferruginosos y cantos rodados.
Clima
Continental con influencias del valle del Ebro.
Cosecha
Recolectada a mano.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío durante 12 horas en depósitos de acero inoxidable para mantener todo el carácter varietal de la variedad. El mosto yema obtenido de esta maceración es transferido a otro depósito donde fermenta a baja temperatura d entre 16 y 18ºC durante unos 20 días.
Envejecimiento
Un 30% del vino permanece en un tino de roble francés en contacto con sus lías durante 3 meses, otro 30% es envejecido durante el mismo periodo de tiempo en barricas de roble francés y americano, y el restante 40% permanece en depósito de acero inoxidable con sus lías. El coupage de los vinos se realiza antes del embotellado.