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Rioja

La Locomotora Tempranillo 2014

100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018 , 2017

La Locomotora es el proyecto más joven del enólogo Miguel Ángel de Gregorio con Paisajes, una de las bodegas integrantes del proyecto Uvas Felices. Se trata de un vino concebido para larga guarda, y presenta aromas de fruta roja y negra con toques especiados y un paso por boca fresco y voluminoso.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
La Locomotora Tempranillo
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
13% vol.
Producción:
22.750 botellas
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rubí de intensidad media.
Nariz:
Aparece en primer término la fruta roja y negra jugosa y fresca como ciruelas, cerezas y fresas. Con el tiempo empiezan a salir especias como la vainilla y un sutil toque de regaliz negro.
Boca:
La boca transmite la frescura de la fruta, con un tanino muy bien integrado y un buen volumen. Sabroso y con un ligero recuerdo a tostados y vainilla de su paso por barrica.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados a una altitud de entre 415 y 600 metros sobre el nivel del mar en el entorno de la localidad riojana de Briones. Densidad de plantación de 4.200 cepas por hectárea.
Edad:
Media de edad de 35 años.
Suelo:
Arcillosos y arcillo calizos, con un sustrato continuo de gravas calcáreas.
Cosecha:
La vendimia se realizó de forma manual y comenzó el 8 de octubre.
Vinificación:
Racimos despalillados y sin estrujar, encubados en depósitos de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío a 5ºC durante 6 días. Fermentación bajo temperatura controlada de 28ºC durante 10 días con tres remontados diarios. Maceración total de 16 días. Descube por gravedad y prensado vertical. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
En junio de 2015.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018 , 2017

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Por Elisenda G., Sáb, 04/07/2020 - 01:33

Por Olvido N., Dom, 15/03/2020 - 21:45

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