Descripción

El joven proyecto Bodega Paisajes elabora este tinto en Rioja con Tempranillo procedente del entorno de Briones, una de las localidades vinícolas más importantes de la denominación. Despliega un abanico aromático complejo donde aparece la fruta madura y las especias, mientras que su paso por boca es potente y sabroso.

Ficha técnica

El productor
Uvas Felices
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Complejo, con aromas que recuerdan a fruta madura y especias.
Boca
Potente, sabroso y de taninos maduros.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viñedos ubicados a una altitud de entre 415 y 600 metros sobre el nivel del mar en el entorno de la localidad riojana de Briones.
Edad
Media de edad de 45 años.
Suelo
Arcillosos y arcillo-calizos, con un sustrato continuo de gravas calcáreas.
Cosecha
Vendimia realizada de forma manual entre el 22 de septiembre y el 14 de octubre.
Vinificación
Racimos despalillados y sin estrujar, encubados en depósitos de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío a 5ºC durante 6 días. Fermentación bajo temperatura controlada de 28ºC durante 10 días con tres remontados diarios. Maceración total de 16 días. Descube por gravedad y prensado vertical. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Sin clarificación y con una suave filtración previa.