Rioja

La Locomotora Crianza 2015

100% Tempranillo
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9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El joven proyecto Bodega Paisajes elabora este tinto en Rioja con Tempranillo procedente del entorno de Briones, una de las localidades vinícolas más importantes de la denominación. Despliega un abanico aromático complejo donde aparece la fruta madura y las especias, mientras que su paso por boca es potente y sabroso.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
La Locomotora Crianza
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Nariz:
Complejo, con aromas que recuerdan a fruta madura y especias.
Boca:
Potente, sabroso y de taninos maduros.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viñedos ubicados a una altitud de entre 415 y 600 metros sobre el nivel del mar en el entorno de la localidad riojana de Briones.
Edad:
Media de edad de 45 años.
Suelo:
Arcillosos y arcillo-calizos, con un sustrato continuo de gravas calcáreas.
Cosecha:
Vendimia realizada de forma manual entre el 22 de septiembre y el 14 de octubre.
Vinificación:
Racimos despalillados y sin estrujar, encubados en depósitos de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío a 5ºC durante 6 días. Fermentación bajo temperatura controlada de 28ºC durante 10 días con tres remontados diarios. Maceración total de 16 días. Descube por gravedad y prensado vertical. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Sin clarificación y con una suave filtración previa.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Locomotora Crianza 2015
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By Laureano C., Mié, 13/11/2019 - 22:55

By Samoa F., Vie, 02/08/2019 - 10:50

By Isaac G., Dom, 13/05/2018 - 14:00

By Jose manuel S., Vie, 30/03/2018 - 11:15

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