Cigales
La Legua Parcela La Escuadra 2016
100% Garnacha
92
Suckling
10,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un monovarietal elaborado con Garnacha procedente de viñedos propios, situados a una legua de la ciudad de Valladolid. De buena intensidad aromática y de taninos muy equilibrados, este vino casa a la perfección con platos a base de tomate, estofados, carnes a la brasa y quesos ligeros y suaves.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Legua Parcela La Escuadra
D.O.:
Cigales
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Cata
Vista:
Color cereza picota.
Nariz:
Intenso y limpio en nariz con marcadas notas de ahumados, chocolates y tabaco de pipa, sobre fondos frutales de mora, grosella negra y ciruela japonesa.
Boca:
Amplio en boca con tanino bien integrado, recuerdos de frutos salvajes y regaliz negro, todo ello con un ligero punto de acidez característico de esta variedad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Sus equilibrados taninos casan a la perfección con platos a base de tomate como pisto o gazpacho, así como con multitud de estofados, carnes a la brasa, comida especiada y quesos ligeros y suaves.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca La Legua
Descripción:
Viñas situadas a 750 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Suelo:
Terreno arcilloso en la parte más profunda, canto rodado y aluvión en superficie.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
2.200 cepas por hectárea.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Opinión de los críticos
James Suckling:
This has a rich and glossy feel with aromas of wild raspberries and cherries, as well as blueberries. The palate has glossy, silky texture with a fresh, juicy and elegant feel. Pure garnacha. Drink now.
10,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
La Legua
Cigales
Año de fundación: 1997
Superficie total de viñedo: 80 ha.
Superficie total de viñedo: 80 ha.
La bodega y los viñedos de La Legua se encuentran en una finca homónima, propiedad familiar, que dista 6 kilómetros -una legua- de Valladolid y de los pueblos de Fuensaldaña,
La bodega a fondo
La Legua Parcela La Escuadra 2016
Cigales
10,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
algo ácido, garnacha sin mucho cuerpo, se deja beber
De los Garnachas que he probado, es el que mejor refleja las notas varietales. Lo tomamos con una paella y nos sorprendió muy gratamente.