Ribera del Duero

La Hormiga de Antídoto 2016

100% Tinto fino
92+
Parker
93
Peñín
93
Suckling
94
Tim Atkin
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

La Hormiga es un vino que complementa perfectamente a Antídoto. Procede de viñedos prefiloxéricos plantados sobre suelos arcillosos que ofrecen las condiciones de cultivo ideales para este tinto. Estamos ante un vino de taninos maduros y con un final largo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Hormiga de Antidoto
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
2.512 botellas
Variedad:
100% Tinto fino
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza.
Nariz:
Nariz expresiva, con toques especiados y minerales.
Boca:
Final largo y persistente. Taninos maduros.
Temperatura de servicio:
16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago La Hormiga y paraje El hoyo.
Descripción:
Viñedo prefiloxérico situado en la parte norte de San Esteban de Gormaz, a 950 metros de altitud.
Edad:
Viñedo plantado en 1922.
Suelo:
Suelos arenosos con subsuelo arcilloso.
Cosecha:
Vendimia completamente manual.
Vinificación:
Fermentación durante 28 días en depósito. La fermentación lenta tiene como fin expresar el carácter aterciopelado, delicado y la sensación de profundidad de la uva que crece en ese viñedo en concreto.
Envejecimiento:
18 meses de crianza en barricas francesas de Darnajau (50% nuevas).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Like the majority of the reds, the 2016 La Hormiga de Antídoto is the best vintage so far of this cuvée, produced exclusively from their own very old vineyards in San Esteban de Gormaz. It matured in about 50% new barrels for 15 months, a shorter time than before, because they saw the 2016s were ready with less time in oak. It's quite marked by the élevage, and I always find this wine quite oaky. I'm not sure the wine improves with so much new oak (in fact, I'd like to taste it from used barrels), as it is noticeable not only in the aromas but also in the texture of the tannins and, of course, in the flavors, where I saw a faint bitterness. Wait a little for the wine to absorb the oak. 14,000 bottles were filled in March 2018.

James Suckling:

Brambly, rich dark berries and plenty of clove and cedar. Big rich-fruit palate and a tangy surge of acidity. This has composed and powerful fruit and great concentration. Drink or hold.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por José maría L., Jue, 16/01/2020 - 19:43

Por Gonzalo J., Sáb, 04/01/2020 - 16:22

Por José luis H., Jue, 02/01/2020 - 22:07

Por José luis C., Mié, 25/12/2019 - 20:36

Por Carlos manuel P., Jue, 12/12/2019 - 18:15

Por Joaquín francisco M., Sáb, 27/07/2019 - 19:34

Por JosÉ marÍa C., Jue, 11/07/2019 - 19:46

Por Ignacio gonzalo A., Lun, 13/05/2019 - 17:36

Por Francisco R., Vie, 19/04/2019 - 17:28
Ver más comentarios

Por Federico V., Mié, 27/03/2019 - 17:52

Por Urko A., Vie, 11/10/2019 - 23:16

Por Josep C., Mié, 21/03/2018 - 19:54

Por Juan F., Mié, 20/12/2017 - 09:32

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