Bierzo
La Gineta 2019
100% Godello
90
Peñín
19,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
La Gineta es un monovarietal de Godello de producción limitada con una nariz compleja, destacan las notas cítricas, minerales y florales. Aparecen también recuerdos de futa blanca, membrillo y anís. El vino en boca resulta fresco, muy amplio, graso y con buen recorrido.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Gineta
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Producción:
1.050 botellas
Variedad:
100% Godello
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Color amarillo dorado, vivo y brillante.
Nariz:
Compleja, destacan las notas cítricas, minerales y florales. Aparecen también recuerdos de futa blanca, membrillo y anís.
Boca:
Fresco, muy amplio, graso y con buen recorrido. Las notas cítricas y minerales vuelven a aparecer con fuerza. La acidez viva dota al vino de longitud, equilibrio y longevidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Maceración pelicular con pieles en frío durante 12 horas. Desfangado estático y posterior fermentación a temperatura controlada. Desde el primer tercio de la fermentación, el vino es introducido en barricas donde lleva a cabo el resto de la fermentación alcohólica y el posterior proceso de crianza sobre lías durante un periodo total de doce meses.
19,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas y Viñedos Merayo
Bierzo
Año de fundación: 2010
Pedro Merayo fundó esta bodega en el 2010 tras trabajar durante 20 años tratando de recuperar sus viñedos. Gracias a sus conocimientos y a su pasión por El Bierzo vio cómo
La bodega a fondo
La Gineta 2019
Bierzo
19,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
