Descripción

Su nombre no deja lugar a dudas, como tampoco lo hace su original y desenfadada presentación. Con aromas de manzana y cítricos, este blanco riojano, elaborado por Siete Pasos a partir de uvas de Viura, es frescura, alegría y juventud en una botella.

Ficha técnica

La bodega
Siete Pasos
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
11.5% vol.
Variedad
Viura
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
De un color amarillo verdoso-pajizo muy brillante.
Nariz
Marcadamente afrutada. Dominan los aromas a manzana con un toque cítrico, sobre fondo de frutos secos.
Boca
Entrada suave y fresca, con un ataque persistente. La armonía entre la acidez y la fruta es excelente. Final agradable y con recuerdos de frutas de pepita.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Hasta 2021, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal como aperitivo y para acompañar mariscos cocidos y ensaladas.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación alcohólica a temperatura controlada entre 14-18 ºC durante 15-20 días.