Valencia
La Forcallà de Antonia 2018
100% Forcallat
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6
8,90 € a partir de 6 uds.
Rafa Cambra innova desde la memoria con este vino de parcela que sorprende por su perfil atlántico. Una Forcallat que demuestra que merece la pena volver a las raíces para crear algo nuevo. Fruta roja ácida en nariz y una boca fresca y sedosa predominan en un vino que triunfa por su extraordinaria relación calidad-precio.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Forcalla de Antonia
D.O.:
Valencia
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Producción:
6.000 botellas
Variedad:
100% Forcallat
Cata
Nariz:
Fruta roja y frutos del bosque. Cierto toque láctico.
Boca:
Muy fresco, con tensión y un toque balsámico.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14º C. Es recomendable abrirlo un par de horas antes de degustarlo.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo en agricultura ecológica, plantado en pie franco, en terrazas en la parte más occidental de Fontanars dels Alforins, a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Área:
4 hectáreas.
Edad:
55 años.
Suelo:
Arenoso.
Clima:
Mediterráneo y continental. La cosecha 2017 tuvo una baja producción, aunque la pluviometría fue moderada (350 mm), debido a la sequía del 2016 disminuyó la producción de racimos de la siguiente cosecha.
Rendimiento:
25 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
La vendimia se realizó en octubre.
Vinificación:
Fermentación con levadura autóctona en depósitos pequeños de acero inoxidable de 2.000 litros con un 20% de raspón, con ligeros remontados. Maceración a 26ºC durante 16 días.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés de 500 litros (usados entre 3-5 años) y 6 meses más en tinas de madera.
Embotellado:
Tuvo lugar en octubre de 2018.
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6
8,90 € a partir de 6 uds.
La bodega
Rafael Cambra
Valencia
Año de fundación: 2001
Superficie total de viñedo: 25 ha.
Superficie total de viñedo: 25 ha.
Rafa Cambra es un pequeño productor de Fontanars dels Alforins. Es un enclave pequeño – de 800 habitantes - bastante peculiar por su ubicación, al suroeste de Valencia, en el...
La bodega a fondo
La Forcallà de Antonia 2018
Valencia
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6
8,90 € a partir de 6 uds.
Añadas: 2018 2017 2016 2014
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