La Estrecha 2020
Descripción
El nombre de este vino procede de la parcela de la que se obtiene, cuya distancia entre cepas es muy estrecha, obligando a vendimiarla manualmente. Estamos ante un vino elegante y listo para beber desde el momento de su adquisición, aunque no por ello tiene una vida menor.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
A single-vineyard Bobal, the 2020 La Estrecha represents the elegance and finesse this vineyard on granite soils is capable of. The full clusters fermented in 4,500-liter French oak vat, and the wine matured in used 600-liter French oak barrels for 10 months. As in all old vineyards (this is 75+ years old), it's not pure Bobal, and there might be some 10% other varieties intermixed in the field that are all picked and fermented together. It's 13% alcohol and has a pH of 3.6. It has a fruit-driven nose with juiciness and notes of strawberry, and it's round and tasty, without the depth of the 2019 I tasted next to it. There's a little more rusticity here. Time will tell, but today I prefer the 2019 to this. 4,000 bottles were filled in July 2021.
La bodega
Bodegas y viñedos Ponce
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Me ha gustado casi tanto como la 2019, una bobal contenida en % de alcohol, una delicia.3 75☆
Esta maravilla, se acaba de convertir en mi vino favorito…
Ponce en su máxima expresión, chapó!!!!
¡listo para beber! Que importante es eso! Y con solo 13% alcohol, mineral,floral,elegante, redondo,sedoso,mínimo 3,75☆.Repetir.
Un vino correcto, pero sobrevalorado. 96 Parker me parecen excesivos.
Muy bueno
Vino elegante, lleno de fruta, quizás le falta un poco de graduación, ligero lo que también lo hace muy fácil de beber.