Descripción

Ronda fue durante el s. XIX parte esencial del Great South Tour de los viajeros ingleses románticos. Este elegante vino pretende ser un homenaje a esos ingleses que, a partir de su amor y respeto por los paisajes rondeños, y a través de sus relatos y dibujos, dieron carácter universal a esta bella ciudad andaluza.

Ficha técnica

La bodega
Finca La Melonera
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Subzona
Serranía de Ronda
Variedad
50% Tempranillo, 20% Tintilla de Rota, 20% Garnacha, 10% Syrah
Origen
Sierras de Málaga

Cata

Vista
Color púrpura violáceo.
Nariz
Aroma a frutos rojos y negros.
Boca
Fresco, con recuerdos de finas hierbas y discretas notas especiadas. En boca es muy fresco, carnoso y redondo, con taninos maduros. Elegante, con un largo paso en boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado a una altitud de entre 600 a 900 metros sobre el nivel del mar. Viñedos propios y controlados.
Edad
Cerca de 10 años.
Suelo
Franco arcillosos con algunas placas calizas.
Clima
Clima de montaña, con una oscilación térmica de 20 grados entre el día y la noche, tanto en invierno como en verano.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Elaboración en tinto con maceraciones medias y temperatura controlada a 25ºC.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses en tinas de 50 hectolitros de roble francés Allier sin tostar.