Sierras de Málaga

La Encina del Inglés Tinto 2013

30% Cabernet sauvignon, 25% Garnacha, 25% Tempranillo, 10% Syrah, 10% Merlot
10% dto al añadir a tu cesta
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Ronda fue durante el s. XIX parte esencial del Great South Tour de los viajeros ingleses románticos. Este elegante vino pretende ser un homenaje a esos ingleses que, a partir de su amor y respeto por los paisajes rondeños, y a través de sus relatos y dibujos, dieron carácter universal a esta bella ciudad andaluza.

Ficha técnica

La bodega
Marca
La Encina del Ingles Tinto
D.O.
Sierras de Málaga
Subzona
Serranía de Ronda
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
14.5% vol.
Variedad
30% Cabernet sauvignon, 25% Garnacha, 25% Tempranillo, 10% Syrah, 10% Merlot

Cata

Vista
Color cereza vivo e intenso.
Nariz
Aroma a frutos rojos, con toques de hierba de monte e intensa mineralidad.
Boca
En boca es muy fresco, carnoso y envolvente, de paso medio y agradable.
Temperatura de servicio
En torno a 16°C.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado a una altitud de entre 600 a 900 metros sobre el nivel del mar. Viñedos propios y controlados.
Edad
Cerca de 10 años.
Suelo
Franco arcillosos con algunas placas calizas.
Clima
Clima de montaña, con una oscilación térmica de 20 grados entre el día y la noche, tanto en invierno como en verano.
Vendimia
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable y el Cabernet sauvignon se pasa por tinos de madera de gran capacidad durante 6 meses. Todo se vinifica por separado.
Envejecimiento
La crianza es sólo para la Cabernet sauvignon y es de 6 meses. El resto de las variedades no realizan ningún tipo de crianza.
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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s
La Encina del Inglés Tinto 2013

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