Sierras de Málaga

La Encina del Inglés Blanco 2016

70% Moscatel morisco, 25% Pedro Ximénez, 5% Doradilla
90
Peñín
Este vino ya no está disponible

Vino blanco seco, fresco y muy afrutado, elaborado por la enóloga Ana de Castro a partir de la Moscatel de grano menudo, Doradilla y Pedro Ximénez, tres variedades autóctonas que reflejan la personalidad de Ronda. Como curiosidad os contamos que la Doradilla es una variedad minoritaria que solo se encuentra en la provincia de Málaga y que resulta ser la responsable del toque salino que hace a este vino tan particular.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Encina del Ingles Blanco
D.O.:
Sierras de Málaga
Subzona:
Serranía de Ronda
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
12% vol.
Variedad:
70% Moscatel morisco, 25% Pedro Ximénez, 5% Doradilla

Cata

Vista:
Color amarillo limón, muy brillante.
Nariz:
Notas de Moscatel, fondo de cítricos con discretas notas de fruta cítrica y flores.
Boca:
En boca es muy fresco y envolvente, con un toque salino al final. Un vino redondo, equilibrado y amable.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
Viñedos de 12 a 15 años de edad.
Suelo:
Franco arcillosos.
Clima:
Clima de montaña, con una oscilación térmica de 20 grados entre el día y la noche, tanto en invierno como en verano.
Cosecha:
Vendimia manual y con selección en viñedo de los mejores racimos.
Vinificación:
Prensado en prensa neumática, sin pieles. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18ºC.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

3,4
9 valoraciones
5
1
4
5
3
2
2
1
1
0
2,8
16 valoraciones
5
1
4
5
3
5
2
4
1
1
3,5
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2016 2015 2014

Por Jean robert C., Jue, 28/11/2019 - 18:55

Por Eduardo R., Mié, 30/10/2019 - 18:56

Por Miguel Ángel R., Sáb, 20/07/2019 - 22:28

Fantástico y con personalidad

Por Eduardo F., Dom, 26/05/2019 - 20:57

Beva immediata e scorrevole, non complesso ma preciso. Rapporto qualità/prezzo super. 89/100.

Por Miko alessandro G., Mar, 07/05/2019 - 12:03

Por Javier I., Jue, 11/04/2019 - 17:51

Por Ttes. espcls. y normals. ruiz,sl P., Vie, 08/02/2019 - 08:04

Por Alberto V., Jue, 15/11/2018 - 19:42
Ver más comentarios

Por Jesus D., Sáb, 01/09/2018 - 16:02

No me gustó nada. Color amarillo y sabor de remontado.

Por Aurorapineda P., Mar, 03/04/2018 - 21:24

Por Ignacio U., Jue, 11/01/2018 - 11:27

Por Manuel C., Vie, 15/12/2017 - 11:02

Por Sebastián G., Jue, 09/11/2017 - 10:43

Por David A., Mié, 16/08/2017 - 00:31

Corto en nariz y en boca; me esperaba más.

Por Daniel L., Lun, 14/08/2017 - 21:14

Es un vino bastante correcto, pero esperaba algo más

Por Francisco L., Vie, 14/07/2017 - 10:48
Ver más comentarios

Por Aniol V., Lun, 06/03/2017 - 11:32

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO