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Sierras de Málaga

La Encina del Inglés Blanco 2014

3.5
(3,5)
6,50 € IVA incl.
Agotadoesperando la nueva añada

Vino blanco seco, fresco y muy afrutado, elaborado a partir de Moscatel Morisco, Doradilla y Pedro Ximénez, tres variedades autóctonas que reflejan la personalidad de Ronda. Como curiosidad, la Doradilla es una variedad minoritaria, que solo se encuentra en la provincia de Málaga, es la responsable de dar el toque salino a este particular vino. 

Ficha técnica

Marca
La Encina del Inglés Blanco
Subzona
Serranía de Ronda
Grado
13.5% vol.
Variedad
60% Moscatel, 30% Doradilla, 10% Pedro Ximénez

Cata

Vista
Color amarillo dorado, muy brillante.
Nariz
Notas de Moscatel, fondo de frutas blancas frescas, con discretas notas cítricas y tropicales.
Boca
En boca es muy fresco y envolvente, con un toque salino al final. Un vino redondo, equilibrado y amable.
Temperatura de servicio
Entre 8-10ºC

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos de 12 a 15 años de edad.
Suelo
Franco arcillosos.
Clima
Clima de montaña, con una oscilación térmica de 20 grados entre el día y la noche, tanto en invierno como en verano.
Vendimia
Vendimia manual.
Vinificación
Prensado en prensa neumática, sin pieles. Fermentación en depósitos de acero inox a temperatura controlada.

Opinión de los Socios

Añadas: 2015 2014

4
(4)
3.5
(3,5)
2 opiniones
1 opinión
Por Oscar M.,
La Encina del Inglés Blanco 2015
4.5
Por Juan luis M.,
La Encina del Inglés Blanco 2015
3.5
Por Aniol V.,
La Encina del Inglés Blanco 2014
3.5
6,50 € IVA incl.
Agotadoesperando la nueva añada
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