Vinos de Madrid
La Danza del Viento La Isilla 2019
100% Garnacha
Parker
32,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Una verdadera joya. El suelo sobre el que se asienta el viñedo de Garnacha es de arena granítica tan fina que parece arena de playa. De este paraje tan particular apenas han unas pocas botellas de un tinto que se muestra tan elegante como poderoso.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Danza del Viento La Isilla
D.O.:
Vinos de Madrid
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Cata
Nariz:
Floral y perfumado, tan elegante como poderoso.
Boca:
Taninos finos y elegantes, con un paladar muy equilibrado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.
Viñedo y elaboración
Descripción:
La uva procede de un solo viñedo, el cual se encuentra a 800 metros de altitud sobre el nivel del mar en Cadalso de los Vidrios. Viticultura biológica.
Suelo:
Suelo granítico.
Vinificación:
Se vinifica con el 100% del raspón, levaduras indígenas y maceraciones largas con la mínima extracción.
Envejecimiento:
Crianza superior a un año en barricas de roble francés de diferentes tamaños.
32,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
4monos
Vinos de Madrid
Todo empezó en una viña, cuando David, uno de los componentes de 4monos, oriundo de Cadalso de los Vidrios vio el potencial que tenía para producir un gran vino. Así, este
La bodega a fondo
La Danza del Viento La Isilla 2019
Vinos de Madrid
32,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2015
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Garnacha muy expresiva tanto en nariz como en boca.