Descripción

La segunda añada de este tinto del joven y prometedor vinicultor José Gil promete seguir la estela de su predecesor, bien valorada por crítica y público. Ahora estás a tiempo de probar una de las nuevas y escasas unidades que se elaboran en esta bodega.

Ficha técnica

La bodega
Jose Gil Vigneron
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Subzona
San Vicente de la Sonsierra
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Viura
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza profundo.
Nariz
Aromas muy dominados por los frutos negros, moras y arándanos, y los recuerdos florales de violeta y flor de acacia.
Boca
Paso envolvente de carácter afrutado con notas de maderas muy finas (especias, café…). Sensación golosa aunque fresca a la vez por su dominio de la fruta.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Chuletillas de cordero al sarmiento, carnes rojas y guisos ligeros.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Cóncova
Descripción
Viñedo en propiedad situado en la parte alta de San Vicente de la Sonsierra a 620 metros de altitud, orientado al sur pero con exposición a los vientos del norte que lo airean sobremanera. Poda en vaso.
Superficie
5 hectáreas
Edad
130 años.
Suelo
Arenoso, poco profundo con una roca arenisca de elevado porcentaje en carbonato cálcico.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Uvas despalilladas parciamente según el viñedo. Se llevan a cabo dos pisados diarios. Una vez terminada la fermentación se transporta en pequeños depósitos hacia la cueva del castillo donde se cría en perfectas condiciones de temperatura y humedad.
Envejecimiento
El vino duerme en el calado del Castillo de San Vicente de la Sonsierra durante 10 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
Embotellado
Se embotella sin clarificar ni filtrar en septiembre de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

he 2018 La Cóncova has an intoxicating and hypnotic nose that has a mixture of violets, lilies, soya sauce, wild herbs and berries, curry and exotic spices a little à la Vosne-Romanée. This was produced from an extremely old plot of around 130 years, planted with a field blend of Tempranillo, Garnacha, Viura, Palomino, etc. It's in San Vicente bordering Ribas de Tereso, where the altitude reaches 600 meters. It has the depth and poise of old vines in a cool place in a cool vintage; it has power and elegance; and it's nuanced, complex and harmonious. It had a respectful vinification and aging with indigenous yeast and part of full clusters, and it matured in a (I guess not new) 300-liter French oak barrel. You rarely find wines like this from a young project in Rioja. Bravo! Again, the bad news is that there are only 380 bottles of this gem. It was bottled in September 2019.

Tim Atkim:

Even better than the 2016 release, which was already pretty special, this is fast becoming
one of the most exciting wines in San Vicente. Sourced from a 130-year-old vineyard of 0.5
hectares at 600 metres, it’s a remarkable cuvée of Tempranillo with 30% Garnacha and 5%
Viura and Garnacha Blanca. Fresh, refined and chiselled, it's complex, long and hauntingly
balanced. 2023-35