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Haut-Médoc

La Closerie de Camensac 2015

87% Cabernet sauvignon, 13% Merlot
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La Closerie de Camensac pertenece a la segunda gama de vinos de Château Camensac, que perteneció a una familia española que también tuvo como propiedad la bodega Marqués de Cáceres. Este tinto ha sido elaborado con Cabernet sauvignon y Merlot a partir de viñedos ubicados en Camensac, en la zona de Haut-Médoc. 

Ficha técnica

Marca:
La Closerie de Camensac
D.O.:
Haut-Médoc
Subzona:
Haut-Médoc
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
87% Cabernet sauvignon, 13% Merlot

Cata

Vista:
Color rojo granate.
Nariz:
En nariz es intenso, con aromas de cereza negra, un toque de vainilla y notas cítricas de naranja.
Boca:
Entrada en boca suave. Es un vino amplio y redondo. Largo, con notas delicadas de vianilla y muy equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes rojas a la parrilla o con salsas, hígado de ternera y carnes de caza menor.

Viñedo y elaboración

Descripción:
5º Grand Cru Classé
Superficie:
75 hectáreas.
Edad:
35 años.
Suelo:
Gravas finas profundas, buen drenaje.
Clima:
El invierno se limita a unos días fríos con fuertes lluvias en diciembre y enero. El verano fue bastante caluroso aunque agosto dio un respiro y septiembre fue algo lluvioso.
Cosecha:
La variedad Merlot se vendimió entre el 21 de septiembre y el 9 de octubre de 2015 y la Cabernet sauvignon entre el 5 y el 9 de octubre de 2015.
Vinificación:
Las uvas se vinifican según su calidad. Se observa la exposición al sol del viñedo, el grado de maduración y la edad de las viñas para vinificar por separado. Luego se ensambla.
Envejecimiento:
Crianza durante unos doce meses en barricas.
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Closerie de Camensac 2015
Haut-Médoc
15,90 €
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Añadas: 2015 2014

Por M josé E., Sáb, 24/03/2018 - 16:07

Por José miguel D., Sáb, 30/06/2018 - 21:58

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