Descripción

La Closerie de Camensac pertenece a la segunda gama de vinos de Chateau Camensac, que perteneció a una familia española que también tuvo como propiedad la bodega Marqués de Cáceres. Ha sido elaborado con Cabernet sauvignon y Merlot, de viñedos ubicados en Camensac, en la zona de Haut-Médoc. 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Subzona
Haut-Médoc
Variedad
60% Cabernet sauvignon, 40% Merlot
Origen
Haut-Médoc

Cata

Vista
Color rojo granate.
Nariz
En nariz es intenso, con aromas afrutados y especiados de la crianza en barrica.
Boca
Entrada en boca suave. Es un vino amplio y redondo. Muy equilibrado.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Maridaje
Ideal con carnes rojas a la parrilla o con salsas, hígado de ternera y carnes de caza menor.

Viñedo y elaboración

Descripción
5º Grand Cru Classé
Superficie
75 hectáreas.
Edad
30 años.
Suelo
Gravas profundas, buen drenaje.
Vinificación
Las uvas se vinifican según su calidad. Se observa la exposición al sol del viñedo, el grado de maduración y la edad de las viñas para vinificar por separado. Luego se ensambla.