Entrega garantizada antes de Nochebuena en todos los pedidos realizados antes del 18 de diciembre (excepto islas)

Chablis

La Chablisienne La Sereine 2014

100% Chardonnay
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Chablis como denominación es extensa, con viñedos situados en bonitas laderas a lo largo del curso del río Serein. La Sereine 2013 se elabora a partir de una Chardonnay repartida entre parcelas seleccionadas de varios pueblos y ha tenido una crianza de 12 meses sobre sus lías finas. Como resultado, nos ofrece un Chablis de libro, clásico, con cierta finura y una boca larga de marcado perfil mineral

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Chablisienne La Sereine
D.O.:
Chablis
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2014
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo dorado, limpio y brillante.
Nariz:
Fruta cítrica con predominio de las flores blancas. Tras una ligera aireación, aparecen recuerdos minerales.
Boca:
Entrada rica, con recuerdos de bollería. El final es muy mineral, con notas ahumadas y también con recuerdos de frutos secos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 8 y 10ºC.
Consumo:
Hasta 2019 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Perfecto para carnes blancas, huevos benedict o con platos donde el protagonista es la bechamel, la mayonesa o la salsa holandesa.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos repartidos de diferentes fincas de Chablis, Beine, Villy y Ligny le Châtel.
Edad:
20 años.
Suelo:
Suelos que alternan contenido calcáreo y pizarroso.
Vinificación:
Decantación estática en frío antes de la fermentación. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósito.
Envejecimiento:
Crianza con lías finas durante 12 meses, en barricas y depósitos.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

3,7
6 valoraciones
5
2
4
1
3
3
2
0
1
0
3,1
7 valoraciones
5
0
4
2
3
5
2
0
1
0

Añadas: 2014 2013

Por Alexey U., Sáb, 02/03/2019 - 23:04

Por Jorge L., Sáb, 05/01/2019 - 20:17

Por Adrian P., Dom, 03/06/2018 - 22:46

Correcto. Esperaba un poco más. Hay mejores Chablis en esa gama de precio.

Por Alvaro B., Lun, 02/04/2018 - 14:16

Un Chablis muy correcto

Por Ervigio A., Dom, 25/02/2018 - 18:38

Por Pablo C., Vie, 09/02/2018 - 10:25

Por Alberto G., Lun, 28/10/2019 - 16:41

Por José B., Lun, 19/08/2019 - 18:34

Por Daniel R., Sáb, 24/03/2018 - 18:13

Era un sabor demasiado diferente a lo que he probado. Y no precisamente agradable fresco ni facil de beber

Por José G., Sáb, 28/01/2017 - 11:50

Por M josé E., Dom, 13/11/2016 - 07:27

Por Javier A., Mié, 02/11/2016 - 18:23

Por Pablo S., Vie, 30/09/2016 - 19:58

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO