Unidades limitadas
La Casona de la Vid Garnacha 2017
100% Garnacha tintorera
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
Descripción
Producción limitada de tan solo 411 botellas. Monovarietal de Garnacha tintorera procedente de viñedos centenarios situados a más de 900 metros de altura sobre el nivel del mar. Se trata de un vino bien estructurado y untuoso. La Garnacha tintorera le otorga cierta dulzura característica.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Casona de la Vid Garnacha
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Producción:
411 botellas
Variedad:
100% Garnacha tintorera
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Intenso color rojo cereza limpio y brillante.
Nariz:
Aromas intensos con notas de frutas rojas.
Boca:
Fresco, con cierta dulzura característica de esta variedad. Buena estructura, untuoso, con final largo y persistente. Se dan apuntes de frutos rojos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en la provincia de Soria, entre 900 y 930 metros de altitud.
Edad:
Más de 100 años.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia realizada en cajas de 15 kilogramos con doble selección, primero de racimo y después de uva.
Vinificación:
Prefermentación en frío con posterior fermentación alcohólica durante 7 días a una temperatura de 22º C. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
Añadas: 2017 2016
Aromas muy agradables, final dulce, tipico de la G. Tintorera