IGP Castilla y León

La Casona de la Vid Garnacha 2016

100% Garnacha tintorera
20,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Producción limitada de solo 819 botellas. Monovarietal de Garnacha tintorera procedente de viñedos centenarios situados a más de 900 metros de altura sobre el nivel del mar. Se trtata de un vino bien estructurado y untuoso. La Garnacha tintorera le otorga cierta dulzura característica de esta variedad.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
La Casona de la Vid Garnacha
D.O.
IGP Castilla y León
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado: 
15% vol.
Producción: 
819 botellas
Variedad: 
100% Garnacha tintorera

Cata

Vista: 
Intenso color rojo cereza oscuro, limpio y brillante.
Nariz: 
Nariz intensa con notas de frutas rojas.
Boca: 
En boca es fresco, con cierta dulzura característica de esta variedad. Buena estructura, untuoso, con final largo.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos situados en la provincia de Soria, entre 900 y 930 metros de altitud.
Edad: 
Más de 100 años de edad.
Cosecha: 
Vendimia realizada en cajas de 15 kilogramos con doble selección, primero por racimo y después por uva.
Vinificación: 
Prefermentación en frío con posterior fermentación alcohólica durante 7 días a una temperatura de 22ºC. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés.
Envejecimiento: 
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
20,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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La Casona de la Vid Garnacha 2016

IGP Castilla y León

20,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

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Por Rafael C., 30 Dic 2018

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