IGP Castilla y León

La Casona de la Vid Garnacha 2016

100% Garnacha tintorera
20,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Producción limitada de solo 819 botellas. Monovarietal de Garnacha tintorera procedente de viñedos centenarios situados a más de 900 metros de altura sobre el nivel del mar. Se trtata de un vino bien estructurado y untuoso. La Garnacha tintorera le otorga cierta dulzura característica de esta variedad.

Ficha técnica

Marca
La Casona de la Vid Garnacha
D.O.
IGP Castilla y León
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
15% vol.
Producción
819 botellas
Variedad
100% Garnacha tintorera

Cata

Vista
Intenso color rojo cereza oscuro, limpio y brillante.
Nariz
Nariz intensa con notas de frutas rojas.
Boca
En boca es fresco, con cierta dulzura característica de esta variedad. Buena estructura, untuoso, con final largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la provincia de Soria, entre 900 y 930 metros de altitud.
Edad
Más de 100 años de edad.
Cosecha
Vendimia realizada en cajas de 15 kilogramos con doble selección, primero por racimo y después por uva.
Vinificación
Prefermentación en frío con posterior fermentación alcohólica durante 7 días a una temperatura de 22ºC. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
20,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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La Casona de la Vid Garnacha 2016

IGP Castilla y León

20,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Por Rafael C., 30 Dic 2018

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