Descripción

La Casona de la Vid 3V se trata de un varietal elaborado a partir de tres variedades: Syrah, Cabernet sauvignon y Merlot. Un tinto sabroso con un toque ácido. Final largo que puede dejar un posgusto que nos recuerda a la hierba fresca recién cortada.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
15.0% vol.
Producción
2.503 botellas
Variedad
Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color rojo cereza oscuro, limpio y brillante.
Nariz
Nariz con aromas frutales, con notas de fruta roja madura y balsámicas que aporta complejidad y equilibrio.
Boca
En boca es sabroso con un toque ácido, final largo con un toque de hierba fresca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 840 metros de altitud.
Suelo
Suelos arenosos y gravosos.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Posterior fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.