IGP Castilla y León
La Casona de la Vid 2V 2014
Cabernet sauvignon, Merlot
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Este tinto es de la familia del 3V y del 5V de la Casona de la Vid, pero cuenta con sus características que le diferencia. Está elaborado con las variedades Cabernet sauvignon y Merlot (de ahí su nombre). Vino con buen balance entre acidez y untuosidad del que se han elaborado en esta añada menos de mil botellas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Casona de la Vid 2V
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
14.5% vol.
Producción:
943 botellas
Variedad:
Cabernet sauvignon, Merlot
Cata
Vista:
Color granate de capa alta, limpio y brillante.
Nariz:
En nariz tiene aromas a fruta negra y matorral. Notas balsámicas con aromas especiados.
Boca:
En boca presenta un buen equilibrio entre acidez y untuosidad, tinto sabroso. Paso largo por boca, dejando recuerdos de baja montaña.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Los viñedos se encuentran en el municipio de Guma, a 850 metros de altitud.
Suelo:
Suelos arenosos y gravosos con subsuelo arcilloso.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Selección por racimo y posteriormente por uva.
Vinificación:
Total despalillado de la uva eliminando cualquier rastro no deseado proveniente del raspón. Fermentación alcohólica durante 15 días y posterior fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés durante 13 meses.
Embotellado:
Después del proceso de envejecimiento se transporta el vino para hacer la mezcla de las dos variedades que conforman este tinto.
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
El Lagar de Isilla
Ribera del Duero
Año de fundación: 1995
Producción total: 250.000 botellas
Producción total: 250.000 botellas
La bodega de la familia Zapatero Pinto se sitúa en una finca de estilo colonial del 1890 ubicada en el municipio de La Vid (Burgos).Además de la bodega, El Lagar de Isilla cuenta también...
La bodega a fondo
La Casona de la Vid 2V 2014
IGP Castilla y León
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
