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Manchuela

La Casilla 2017

100% Bobal
93
Parker
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Botella de 75 cl.

Bobal procedente de distintas parcelas calizas. Se elabora mediante una viticultura respetuosa y una vinificación que busca extraer el potencial de esta variedad, mostrando con ello su verdadera esencia. Fruta madura, hierbas mediterráneas y toques especiados dominan tanto en nariz como en boca. 

Ficha técnica

Marca: 
La Casilla
D.O.
Manchuela
Tipo
Tinto Joven
Añada
2017
Grado: 
13% vol.
Producción: 
12.000 botellas
Variedad: 
100% Bobal

Cata

Nariz: 
Fruta madura, hierbas mediterráneas, pimienta y recuerdos de chocolate.
Boca: 
Muy mineral (tiza húmeda), largo y sabroso.
Temperatura de servicio: 
Entre 12 y 14ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Parcelas Casilla, Costera y Tabla.
Edad: 
Viñedos de entre 30 y 70 años.
Suelo: 
En un 80% calcáreo y en un 20% arcilloso-limoso.
Clima: 
Mediterráneo.
Cosecha: 
Se realiza de forma manual.
Vinificación: 
100% con raspón. Fermentación con levaduras indígenas en cuba de roble de 4.500 litros abiertas.
Envejecimiento: 
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés de 600 litros.
Embotellado: 
Este vino no ha sido filtrado ni clarificado antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
2017 was an early harvest with 20% less grapes, but the 2017 La Casilla was fresher than expected, with 12.5% alcohol and a very approachable profile, even if it was a bit closed at first and took time to develop the nose. It comes from 60% limestone, 20% clay and limestone and 20% boulder soils at 800+ meters in altitude. It fermented with full clusters in 4,500-liter oak vats and indigenous yeasts and matured in 600-liter French oak barrels with the lees for nine months. As with all wines here, the soil seems to have a stronger voice than the fruit, and there is chalky minerality here. It took time to show shy aromas of rosemary and thyme intermixed with the sensation of wet limestone. This is powerful but approachable, much fresher than what this wine used to be. The new winery has more capacity, and they have gained in precision, as they can harvest the vineyards when they are ready and don't need to worry about having space in the winery. Super mineral. 11,000 bottles were filled in June 2018.
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La Casilla 2017

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No tiene nada que ver con su hermano, solo un pero, el precio es algo elevado.

Por Fernando L., 24 Ene 2018
Por Juan F., 20 Dic 2017
Por Carlos P., 10 Ago 2017
Por Antonio R., 30 Ene 2019
Por Mercedes L., 9 Mar 2018

esperaba mas concentracion en boca

Por Juan jose C., 16 Jun 2017

Buena sorpresa. Cuerpo mediano, equilibrado, suave madera al final.

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Maravilloso. Fruta, equilibrio y un millón de matices: un descubrimiento de Manchuela

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