Alicante

La Casica del Abuelo 2019

80% Monastrell, 10% Syrah, 10% Petit verdot
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7,90 €
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La Casica del Abuelo es el nombre que recibe la casa agrícola ubicada en la finca Puerto de la Harina, construída hace casi 90 años y donde se encuentran los viñedos utilizados para la elaboración de este vino en el que predomina la Monastrell, aunque acompañada de las variedades Syrah y Petit verdot. Estamos ante un tinto que podría calificarse como Roble, con apenas 6 meses de crianza, con un perfil muy mediterráneo, agradable y fácil de beber.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Casica del Abuelo
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
80% Monastrell, 10% Syrah, 10% Petit verdot
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color cereza picota profundo con ribete violáceo.
Nariz:
Frutas rojas y negras en nariz como ciruelas y moras con matices balsámicos y a hierbas aromáticas como el romero o el tomillo.
Boca:
De amable entrada en boca, fresco y frutal, posee un tanino maduro y delicado y una acidez muy equilibrada.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Puerto de la Harina
Descripción:
Finca ubicada en el término municipal de Villena (Alicante), en la ladera de la Sierra Salinas, a entre 550 y 700 metros de altitud y rodeada por tres sistemas montañosos.
Área:
La finca tiene un total de 30 hectáreas de distintas variedades.
Edad:
Cepas de Monastrell de entre 35 a 70 años.
Suelo:
Mezcla de suelos pedregosos, arenosos y arcillosos, predominando estos últimos.
Clima:
El clima es mediterráneo, pero posee un gran carácter continental, con fríos inviernos secos y calurosos veranos y con una importante oscilación térmica entre el día y la noche.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración prefermentativa a baja temperatura, maceración con pieles y pepitas durante 17 días. Fermentación maloláctica posterior.
Envejecimiento:
Crianza de 6 en barricas nuevas de roble francés y americano.
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Opinión de los Socios

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Por Elena O., Mié, 10/06/2020 - 17:45

Por Mariano M., Jue, 07/05/2020 - 15:39

Por Teresa O., Lun, 03/02/2020 - 20:02

Por Francisco P., Sáb, 14/12/2019 - 11:04

Por Ramon S., Mar, 15/10/2019 - 07:33

Por Alberto G., Jue, 09/05/2019 - 17:42

Por Javier H., Mar, 12/03/2019 - 14:02

Por Carla F., Dom, 03/03/2019 - 23:13

Por Manuel L., Vie, 18/01/2019 - 12:42

Por Javier I., Sáb, 24/11/2018 - 19:29

Un vino muy correcto y completo dada su r/c/p.Para tenerlo a mano a diario como vino del día a día para quienes les guste el Monastrell.

Por José maría M., Vie, 28/09/2018 - 14:14

Por Miguel angel B., Sáb, 29/06/2019 - 12:12

Por Andrés j. C., Jue, 17/01/2019 - 12:49

Por Manuel S., Mié, 12/12/2018 - 17:25

Por David T., Sáb, 20/10/2018 - 09:15

Por Aurorapineda P., Sáb, 19/05/2018 - 16:41

Por Jesús B., Vie, 18/05/2018 - 23:35

Por Jose M., Mié, 16/05/2018 - 17:05

Por Pedro Q., Lun, 07/05/2018 - 11:24
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