Descripción

Este oloroso comparte origen con la Bota nº46 de Equipo Navazos, también de Pérez Barquero. Resulta muy fragante y con mucho cuerpo, donde destacada la presencia de la Pedro Ximénez. La Bota de Oloroso 74 "Montilla" procede nuevamente de una selección de botas de la Solera Diógenes, ubicada en tercera en la Bodega El Puente de la ya mencionada bodega montillana.

La principal diferencia es que, esta vez, todas las botas seleccionadas pertenecen a la solera, frente a la edición 46 en la que se incluyó alguna vasija de criaderas más jóvenes. Este factor, unido al tiempo transcurrido y al hecho de que las sacas de estas botas hayan sido muy limitadas, hace que estemos ante un vino con una vejez superior en casi cinco años a su predecesor, La Bota de Oloroso nº 46. Su edad media estimada es, por tanto, cercana a los 30 años.

Ficha técnica

La bodega
Equipo Navazos
Tipo
Amontillado
Grado
21.0% vol.
Producción
3.000 botellas
Variedad
100% Pedro Ximénez
Origen
Montilla-Moriles

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Sourced from the same solera as the La Bota 46, from the cellars of Pérez Barquero in Montilla-Moriles, but this time taken only from the solera, the NV La Bota de Oloroso 74 “Montilla” is Pedro Ximénez that has been aged oxidatively in a solera for an average of 30 years. It's getting close to the character of a Palo Cortado with some hints of apricots, old furniture and varnish. The textbook nose is very expressive and the palate is round and lush, velvety with a finish dominated by nuts and a spirity touch. It's a powerful and full-bodied Oloroso that was never fortified but achieved its 21% alcohol through concentration from old age. 3,000 bottles were filled in April 2017. - Luis Gutiérrez.