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Jerez y Manzanilla

La Bota de Fino Macharnudo Nº54

4.451615
(4,4)
98
Peñín
94
Parker

La Bota de Fino 54 "Macharnudo Alto" es la saca realizada en junio de 2014 del mismo conjunto de botas del que provienen las seis ediciones precedentes de La Bota de Fino. En esta ocasión, se trata de una selección de botas pertenecientes a la solera y la segunda criadera, lo que da como resultado una edad media estimada de diez años. Complejo, intenso y con un espectacular paso por boca. 

Ficha técnica

Marca
La Bota de Fino Macharnudo Nº55
Subzona
Jerez de la Frontera
Grado
15% vol.
Producción
5500 botellas.
Variedad
Palomino Fino.

Cata

Vista
Color dorado turbio.
Nariz
Aromas oxidativos, de frutos secos (almendras amargas) notas yodadas, cereales tostados, recuerdos salinos intensos.
Boca
Ligero en boca, refrescante, con amargos acentuados, punzante, con matices salinos y de salazón que se anticipaban en nariz.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC y 13ºC.
Consumo
Se puede conservar abierto durante años, adquiere un perfil oxidativo más complejo con el paso de los años.
Maridaje
Jamón ibérico por supuesto, pero también guisos marineros, pulpo a feira, alcachofas, verduras a la parrilla…

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago de Macharnudo.
Suelo
Terrenos ondulados de marga caliza blanca; son las célebres albarizas, tierras esponjosas y muy profundas, con excelente capacidad de retención de agua e inmejorables condiciones físicas para el desarrollo del viñedo de calidad.
Clima
El clima meridional se compensa con el Atlántico y proporciona veranos e inviernos suaves, con una humedad alta por la proximidad del mar, precipitaciones anuales apreciables, junto con una elevada insolación.
Embotellado
Vino para conocedores, ha sido embotellado prácticamente en rama, con sólo un leve filtrado, a fin de preservar su color dorado y su intenso carácter. Saca de junio de 2014.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"Superb within its class, the NV La Bota de Fino Macharnudo Alto is sourced from the Inocente solera from Valdespino, a barrel-fermented, 10 year under flor Fino from the Macharnudo Alto vineyard, one of the most famous in Jerez, bottled unfiltered from a selection of butts from the Inocente solera of Valdespino, a Fino averaging 10 years of age under flor when bottled, with a strong flor character. It has a powerful nose of esparto grass, dried herbs, iodine, brine and almonds. The palate is medium to full-bodied with great power and concentration. This can be drunk now but has everything to age in bottle. 6,000 bottles were filled in July 2014."

Opinión de los Socios

4.451615
(4,4)
31 opiniones
Por Juan fernando M.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
5
Por Jose O.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
4
Por Antonio R.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
5
Por Juan josé S.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
4.5

Excelente Fino este nº 54. Ya no tiene, evidentemente, ese punto de frescura (hace más de 2 años de su saca), pero es complejo y estupendo.

Por Adolfo D.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
5

Espectacular y único; que gran proyecto; un lujo y un tesoro de este país

Por Cecilia R.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
4.5
Por Sergio O.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
3
Por David D.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
3
Por Francisco javier M.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
4.5
Por Mathieu G.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
2
Por Fernando G.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
4.5

Excepcional , como todo lo que hacen.

Por Francisco Ángel F.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
5

Increíble

Más comentarios→
Por Jorge N.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
5
Por Jose tomas N.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
4.5

Un vino para perderse en su sabor y sobre todo sus aromas.

Por Alejandro R.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
4

De los mejores.

Por jose maria U.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
4.5

Espectacularrrrrrrr

Por Manuel G.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
4.5

Uno de mos mejores finos q he probado

Por Fernando G.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
4.5

Excelente y sorprendente vino, con matices de amontillado.

Por Miguel R.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
4.5
Por Javier V.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
4.5
Por Carlos H.,
La Bota de Fino Macharnudo Nº54
5

De una intensidad y complejidad fuera de lo común. Otra joya del Equipo Navazos.

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