IGP Méditerranée
La Borie Rosé 2020
98% Grenache, 2% Syrah
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Anteriormente conocido como Cuvée Alix, este rosado al estilo provenzal destaca por su frescura y carácter frutal en el que podemos encontrar aromas a fresa, pomelo y manzana roja como agradable preludio a un paladar que conjuga estos tonos afrutados con otros cremosos y cítricos. Otra de las agradables creaciones del vigneron Raphael Knäpp, esta vez fuera del valle del Ródano.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Borie Rose
D.O.:
IGP Méditerranée
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
98% Grenache, 2% Syrah
Cata
Nariz:
Agradables aromas de fresas silvestres y frambuesas con toques de rosa, melocotón y cítricos.
Boca:
Vino redondo y un poco más ligero que en añadas anteriores, pero muestra gustosas bayas y frutas de hueso.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
Vendimia manual a mediados de septiembre.
Vinificación:
Despalillado completo. Elaboración tradicional en cubas de hormigón con control de la temperatura (15 °C). No realizó la fermentación maloláctica.
Embotellado:
Se embotelló pronto (sobre el mes de febrero) para preservar la fruta y su frescura.
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Château La Borie
Rhône
Año de fundación: 1963
Superficie total de viñedo: 75 ha.
Superficie total de viñedo: 75 ha.
En el sur del valle del Ródano, entre bosques y campos de lavanda, se asienta esta propiedad construida en el siglo XVIII y que hoy, bajo la batuta de Raphael Knäpp, alumbra algunos de los
La bodega a fondo
