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Bierzo

La Bienquerida 2018

95% Mencía, 5% Otras
97
Suckling
92
WS
91
Peñín
37,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Este vino rinde homenaje con su nombre al viñedo del que proceden sus uvas. La Bienquerida es un pequeño cultivo plantado en 1906 donde crece la Mencía acompañada de otras variedades minoritarias. La pequeña parcela, a punto de desaparecer, fue recuperada por Losada, bodega que dedicó los frutos de dicho terruño a la elaboración de uno de sus vinos más cuidados. Esta añada, además, estrena su certificación como Vino de Paraje "Las Chas", que reconoce la singularidad de la zona.

Ficha técnica

Marca:
La Bienquerida
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Producción:
2.000 botellas
Variedad:
95% Mencía, 5% Otras
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Picota violáceo.
Nariz:
Intenso y complejo, aromas de bayas silvestre en confitura, flores azules, balsámicas, hoja de tabaco, pizarra, palo luz, notas de repostería y chocolate.
Boca:
Potente, estructurado, de gran carga frutal, sensaciones de moras, arándanos, grosellas, yogur de frutos rojos, hojaldre, cacao, natos, romero, tomillo, tinta china y betún. Persistente final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Maridaje:
Perfecto con pescados grasos y bacalao, así como con todo tipo de carnes rojas y con postres de chocolate.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Parcela La Bienquerida.
Edad:
Viñedos de más de 110 años.
Suelo:
Suelos pobres de pizarra y arcilla.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Las uvas pasan por mesa de selección para después ser despalilladas y suavemente estrujadas. Maceración fermentativa mediante levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés de 500 litros. El 40% de las barricas son de madera nueva y el 60% restante son de segundo uso. El vino se clarifica con gelatina vegetal, y no ha sido filtrado ni estabilizado en frío antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Pine-cone, wild-blackberry, blueberry, lavender, bark, clove and white-pepper aromas. It’s medium-bodied with sleek, ultra fine tannins and fresh acidity. So elegant and refined with beautiful freshness. Silky layers carry you along. Tangerine and orange peel. Hard to resist. Drink or hold.

37,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

By Javier N., Dom, 15/08/2021 - 21:51

By Cristina B., Dom, 20/06/2021 - 08:14

By Haritz I., Sáb, 29/05/2021 - 21:14

By Agustin S., Sáb, 08/05/2021 - 10:01

By Adrian G., Lun, 03/05/2021 - 19:25

Esperaba más de este vino. Quizás necesita más tiempo.

By José miguel S., Sáb, 27/03/2021 - 13:14

By Sergio D., Jue, 18/03/2021 - 21:35

By Jose antonio G., Jue, 11/03/2021 - 18:23

4 estrellas con un Botillo del Bierzo.

By Juan antonio M., Dom, 21/02/2021 - 14:38
Ver más comentarios

By Carles p F., Sáb, 16/05/2020 - 13:40

Un mencia serio redondo frutal perfecto Muy bueno !!!!Increíble donde esta llegando esta uva tan arisca en tiempos pasados

By Emilio V., Jue, 16/04/2020 - 22:12

By Luis M., Jue, 09/04/2020 - 19:53

La mejor mencía que he probado

By José antonio L., Jue, 02/04/2020 - 18:42

By Afg, Dom, 01/12/2019 - 18:31

By Luis P., Vie, 01/11/2019 - 08:37

By X-perte consultoria estrategica B., Sáb, 16/05/2020 - 19:58

By Fernando L., Lun, 20/01/2020 - 14:43

By Placido C., Lun, 16/12/2019 - 23:20

Riquísimo, espectacular color, deliciosamente untuoso tanto en nariz como en boca!!! en El Bierzo y con Mencia están haciendo magia!, bravo

By Simon D., Dom, 23/06/2019 - 16:01

By Luis P., Vie, 21/06/2019 - 19:03

By Antonio J., Vie, 17/05/2019 - 11:15

By Sergio P., Vie, 29/03/2019 - 21:46

By Carmen M., Vie, 29/03/2019 - 18:55

By Manuel P., Mié, 13/03/2019 - 20:00
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By Jordi G., Sáb, 27/02/2021 - 17:19

By Jose C., Mié, 10/02/2021 - 10:12

By Silvia L., Mié, 22/04/2020 - 17:05

By Angeles P., Dom, 09/02/2020 - 09:21

By Carlos C., Lun, 13/01/2020 - 17:38

Muy rico.

By Rodolfo t. R., Lun, 16/12/2019 - 00:29

By Raul G., Jue, 12/12/2019 - 14:52

By Enrique S., Mar, 03/12/2019 - 16:09

By Jon E., Jue, 24/10/2019 - 17:40
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