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Pago Aylés

l de Aylés 2015

3.9
(3,9)

"l de Aylés" se presenta como el único rosado de Pago de España. Un vino diferente por su particular origen que se elabora con las variedades Garnacha y Cabernet sauvignon. Otra peculiaridad es que las uvas se vendimian por la noche para preservar su frescura. Es un rosado sabroso, alegre y con un final frutal de muy buena persistencia.

Ficha técnica

Marca
l de Ayles
Grado
13.5% vol.
Variedad
Garnacha, Cabernet sauvignon

Cata

Vista
Atractivo color rosa fresa, muy vivo.
Nariz
Aromas de gran intensidad que recuerdan a fruta roja en confitura (fresa, frambuesa), lácteos y notas herbáceas frescas.
Boca
En boca es sabroso, alegre y con un final frutal de muy buena persistencia. Muy personal, con mayor estructura de lo habitual en este tipo de vinos, intenso, muy fragante, con cuerpo y gran gama aromática.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a una altitud de 600 metros con orientación norte-sur.
Superficie
75 hectáreas en total.
Edad
Viñedos plantados en 1995 (21 años).
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental, con alto contraste térmico entre el día y la noche.
Vendimia
Vendimia nocturna para preservar la frescura de la uva.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío durante 12 horas y fermentación a temperatura controlada.

Opinión de los Socios

2015
3,9
2014
2,5

Añadas: 2016 2015 2014

3.25
(3,2)
3.9
(3,9)
2.5
(2,5)
2 opiniones
5 opiniones
3 opiniones
Por Julio V.,
l de Aylés 2016
3.5
Por Miguel angel M.,
l de Aylés 2016
3

Aroma fragante y buen equilibrio en la boca.Acidez correcta.Le sobran algunos euros.

Por Jaime E.,
l de Aylés 2015
3.5
Por Jose antonio C.,
l de Aylés 2015
4

gran rosado

Por Jose luis E.,
l de Aylés 2015
4
Por Ildefons D.,
l de Aylés 2015
5
Por Ignacio D.,
l de Aylés 2015
3
Por Raul G.,
l de Aylés 2014
3

Un rosado muy agradable

Por Rafa G.,
l de Aylés 2014
2
Por Alberto G.,
l de Aylés 2014
2.5

No vale lo que cuesta y no hace honor a los magníficos rosados que actualmente se elaboran en España

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