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Pago Aylés

l de Aylés 2015

Garnacha, Cabernet sauvignon
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2017

"l de Aylés" se presenta como el único rosado de Pago de España. Un vino diferente por su particular origen que se elabora con las variedades Garnacha y Cabernet sauvignon. Otra peculiaridad es que las uvas se vendimian por la noche para preservar su frescura. Es un rosado sabroso, alegre y con un final frutal de muy buena persistencia.

Ficha técnica

Marca
l de Ayles
D.O.
Pago Aylés
Tipo
Rosado
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
Garnacha, Cabernet sauvignon

Cata

Vista
Atractivo color rosa fresa, muy vivo.
Nariz
Aromas de gran intensidad que recuerdan a fruta roja en confitura (fresa, frambuesa), lácteos y notas herbáceas frescas.
Boca
En boca es sabroso, alegre y con un final frutal de muy buena persistencia. Muy personal, con mayor estructura de lo habitual en este tipo de vinos, intenso, muy fragante, con cuerpo y gran gama aromática.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a una altitud de 600 metros con orientación norte-sur.
Superficie
75 hectáreas en total.
Edad
Viñedos plantados en 1995 (21 años).
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental, con alto contraste térmico entre el día y la noche.
Vendimia
Vendimia nocturna para preservar la frescura de la uva.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío durante 12 horas y fermentación a temperatura controlada.

Opinión de los Socios

Añadas: 2016 2015 2014

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3 opiniones
6 opiniones
3 opiniones
Por Ildefons D.,
Por Julio V.,

Aroma fragante y buen equilibrio en la boca.Acidez correcta.Le sobran algunos euros.

Por Miguel angel M.,

Muy rico, me sorprendió gratamente

Por Pedro luis G.,
Por Jaime E.,

gran rosado

Por Jose antonio C.,
Por Jose luis E.,
Por Ildefons D.,
Por Ignacio D.,

Un rosado muy agradable

Por Raul G.,
Por Rafa G.,

No vale lo que cuesta y no hace honor a los magníficos rosados que actualmente se elaboran en España

Por Alberto G.,
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