Descripción

L´avi Arrufí ( el abuelo Arrufí) fue uno de los antepasados de la familia Piñol y el nombre elegido para su primer vino embotellado en la ya lejana cosecha 1995. Este tinto elaborado con Cariñena, Garancha y Syrah es definido por la propia bodega como un "vino de guarda" que seguirá motando su potencia y garra por lo menos hasta el 2022. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2010
Grado
14.5% vol.
Producción
19000
Variedad
Cariñena (60%), Garnacha (30%), Syrah (10%)
Otros formatos disponibles:
Origen
Terra Alta

Cata

Vista
Rojo intenso, con tonalidades violáceas.
Nariz
De gran intensidad aromática: frutas del bosque con toques minerales y las notas cremosas (cacao, vainilla, tostados) procedentes de la madera.
Boca
La entrada en boca es potente, con una excelente estructura.
Temperatura de servicio
16-17ºC
Consumo
Hasta 2020.
Maridaje
Carnes rojas, quesos curados y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado a 450 m sobre el nivel del mar.
Suelo
Arcilloso - calcáreo. Pobre en materia orgánica.
Vinificación
Tras su maceración durante 26 dias, realiza la malolactica en depósito y luego se realiza coupage final.
Envejecimiento
Permanece 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Embotellado
Se embotella y acaba de redondearse en botella al menos dos años antes de su comercialización.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The red 2010 L'Avi Arrufi is a blend of 60% Cariñena, 30% Garnacha and 10% Syrah which matured for 18 months in oak barrels. It shows some development and more complex aromas of bottle age (it's been in bottle since the end of 2012) earthy, with hints of tobacco and leather over a core of plums and cherries. The palate is medium-bodied, with good balance and fully resolved tannins. Ready now.