Terra Alta
L' Avi Arrufí Blanco 2020
100% Garnacha blanca
17,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este L'Avi Arrufí no es un blanco al uso, y eso se nota desde el primer trago. La Garnacha blanca se declina aquí en términos de potencia, mineralidad y multitud de matices herbáceos y florales. Un vino que en la bodega definen como "muy gastronómico", perfecto para acompañar pescados grasos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Avi Arrufi Blanco
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha blanca
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Es una bomba de frutas blancas maduras, melocotón, albaricoque y notas de especias en equilibrio perfecto con las notas ahumadas de la madera. Hinojo, hierbas de monte bajo y gran mineralidad.
Boca:
Potente, sabrosa, grasa, untuosa y aterciopelada. Blanco amplio y con un largo posgusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2029, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con 'risottos', ahumados, pescados grasos como el salmón, y carnes blancas.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Mas Vell
Edad:
62 años.
Suelo:
Arcillo–calcáreo y pobre en materia orgánica.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia a principios de octubre de 2020.
Vinificación:
Fermentación en barricas nuevas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 7 meses en barricas nuevasde roble francés.
17,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Celler Piñol
Terra Alta
Año de fundación: 1987
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Corría el año 1995 cuando Celler Piñol embotelló su primer vino: un blanco elaborado principalmente con Garnacha blanca, la uva reina de la denominación de origen Terra
La bodega a fondo
L' Avi Arrufí Blanco 2020
Terra Alta
17,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2019 2018 2017
Más sutil y menos expresivo que cosechas anteriores, por lo tanto algo más plano. Desear que la próxima añada recupere su nivel de siempre
Una garnacha blanca seria, mantecosa, y bien de precio para la calidad de sirve.
Pedazo de vino. Me encanta
Complejo, untuoso, con estructura.