Descripción

La Pinot grigio con la que se elabora este blanco ha experimentado un ciclo vegetativo excepcionalmente alto; se trata de una uva poco habituada a las alturas, y los viñedos de esta bodega cuentan con cierta pendiente y se ubican a 600 metros sobre el nivel del mar. Esta peculiaridad ha permitido que la uva desarrolle unas características fenólicas más complejas. Aromas que recuerdan a mandarinas y melocotón y un paso por boca mineral y largo.

Ficha técnica

La bodega
Kurtatsch Kellerei Cantina
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Pinot grigio
Otros formatos disponibles:
Origen
Alto Adige DOC

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Aromas a grosella, flores, lima y acacia.
Boca
Un vino fresco, sabroso y muy mineral.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Champiñones, pescado, marisco, sopa de pescado o aperitivos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Alto Adige, al sur del Tirol, situados entre 220 y 650 metros de altitud.