Descripción

Rays Road es una parcela recientemente adquirida por la bodega neozelandesa Kumeu River. Situada en Hawke's Bay, es una ladera con una altitud de 180 metros y suelos de piedra caliza. De aquí proviene la Chardonnay empleada para la elaboración de este blanco tan fresco y mineral que se distingue por sus aromas y sabores cremosos. 

Ficha técnica

La bodega
Kumeu River
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Hawke´s Bay

Cata

Nariz
Aromas de cáscara de cítricos, minerales de pedernal y conchas marinas saladas.
Boca
Predominan los sabores cremosos y de melocotón en el paladar medio, pero luego termina firmemente con una acidez fresca y picante, y un final aceroso.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con platos de pasta, mariscos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Rays Road.
Descripción
Ladera a unos 180 metros de altutid orientada hacia el norte.
Suelo
Piedra caliza.
Cosecha
Cosecha manual.
Vinificación
Prensado de racimos enteros y fermentación con levaduras autóctonas en barrica con posterior maloláctica.
Envejecimiento
11 meses en barricas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

From a newly acquired site in Hawke’s Bay, this has a gently waxy edge and displays a wealth of ripe melon and pears. The palate is supple and mellow, very even and elegant with effortless length. Drink now. Screw cap.