Valle del Rapel

Küdaw Pacífico Carmenere 2015

100% Carménère
15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

El Valle de Colchagua tiene tradición agrícola desde la civilización inca, y vitivinícola desde la llegada de los religiosos españoles entre los siglos XV y XVI. Aquí, a sólo 30 kilómetros del Pacífico, nace este vino, elaborado íntegramente con la variedad de origen francés Carmenere, que fue confundida durante mucho tiempo con la Merlot y redescubierta en 1994 por el ampelógrafo francés Jean Michel Boursiquot, quien la identificó como un clon tardío de la Carmenere original.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Pacífico Carmenere
D.O.:
Valle del Rapel
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
13% vol.
Producción:
10.000 botellas
Variedad:
100% Carménère

Cata

Vista:
Color rojo granate intenso con matices rubí.
Nariz:
Hierbas aromáticas (laurel), frutas rojas maduras con toques especiados y notas de tabaco aportando complejidad.
Boca:
Sedoso, redondo y con buena concentración. Grata y equilibrada acidez con una agradable sensación de suaves taninos dulces. Larga y sabrosa persistencia.
Temperatura de servicio:
Entre 15 y 17ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2020.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Situados en el Valle de Colchagua, que se extiende desde los Andes hasta el Pacífico y se divide en subzonas, entre ellas la de Marchigüe, a solo 30 kilómetros del océano, una de las zonas en las que mejor se da la variedad Carmenere.
Edad:
Viñedos de 15 años.
Suelo:
Suelos arcillosos de origen volcánico, muy pobres y antiguos.
Clima:
Mediterráneo pero con gran influencia costera. Los vientos provenientes del océano son constantes y suelen aumentar por la tarde, lo que genera una nivelación en las temperaturas. Ese viento es la base del frescor y acidez natural de este vino, ya que madura más lentamente, logrando taninos estructurados. Las temperaturas promedio en los meses de invierno fluctúan entre 6 y 14 grados, y en verano entre los 18 y los 30 grados centígrados. Las precipitaciones se concentran sobre todo en los meses de junio a agosto y rondan los 350 mm.
Cosecha:
La vendimia se llevó a cabo el 7 de abril de 2015.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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15 valoraciones
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Por Javier O., Lun, 02/12/2019 - 18:30

Higos y especias en nariz, muy suave y un poco dulzón en boca. Bastante bien.

Por Cesar F., Sáb, 23/03/2019 - 23:36

Por German M., Vie, 05/10/2018 - 18:23

Por Pedro S., Dom, 05/08/2018 - 13:01

Por José ignacio B., Dom, 27/05/2018 - 13:13

Por IÑaki L., Sáb, 07/04/2018 - 16:24

Me encanto,realmente redondo merecio la pena la aventura chilena de Lopez de Haro.

Por Symotel jose antonio L., Vie, 02/03/2018 - 00:44

Por Eduardo S., Vie, 09/02/2018 - 19:27
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