Valle del Rapel

Küdaw Pacífico Carmenere 2015

100% Carménère
15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

El Valle de Colchagua tiene tradición agrícola desde la civilización inca, y vitivinícola desde la llegada de los religiosos españoles entre los siglos XV y XVI. Aquí, a sólo 30 kilómetros del Pacífico, nace este vino, elaborado íntegramente con la variedad de origen francés Carmenere, que fue confundida durante mucho tiempo con la Merlot y redescubierta en 1994 por el ampelógrafo francés Jean Michel Boursiquot, quien la identificó como un clon tardío de la Carmenere original.

Ficha técnica

El productor: 
Marca: 
Pacífico Carmenere
D.O.
Valle del Rapel
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado: 
13% vol.
Producción: 
10.000 botellas
Variedad: 
100% Carménère

Cata

Vista: 
Color rojo granate intenso con matices rubí.
Nariz: 
Hierbas aromáticas (laurel), frutas rojas maduras con toques especiados y notas de tabaco aportando complejidad.
Boca: 
Sedoso, redondo y con buena concentración. Grata y equilibrada acidez con una agradable sensación de suaves taninos dulces. Larga y sabrosa persistencia.
Temperatura de servicio: 
Entre 15 y 17ºC.
Consumo: 
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2020.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Situados en el Valle de Colchagua, que se extiende desde los Andes hasta el Pacífico y se divide en subzonas, entre ellas la de Marchigüe, a solo 30 kilómetros del océano, una de las zonas en las que mejor se da la variedad Carmenere.
Edad: 
Viñedos de 15 años.
Suelo: 
Suelos arcillosos de origen volcánico, muy pobres y antiguos.
Clima: 
Mediterráneo pero con gran influencia costera. Los vientos provenientes del océano son constantes y suelen aumentar por la tarde, lo que genera una nivelación en las temperaturas. Ese viento es la base del frescor y acidez natural de este vino, ya que madura más lentamente, logrando taninos estructurados. Las temperaturas promedio en los meses de invierno fluctúan entre 6 y 14 grados, y en verano entre los 18 y los 30 grados centígrados. Las precipitaciones se concentran sobre todo en los meses de junio a agosto y rondan los 350 mm.
Cosecha: 
La vendimia se llevó a cabo el 7 de abril de 2015.
Envejecimiento: 
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Opinión de los Socios

3,9
14 opiniones
5
3
4
8
3
2
2
1
1
0

Higos y especias en nariz, muy suave y un poco dulzón en boca. Bastante bien.

Por Cesar F., 23 Mar 2019
Por German M., 5 Oct 2018
Por Pedro S., 5 Ago 2018
Por José ignacio B., 27 Mayo 2018
Por IÑaki L., 7 Abr 2018

Me encanto,realmente redondo merecio la pena la aventura chilena de Lopez de Haro.

Por Symotel jose antonio L., 2 Mar 2018
Por Eduardo S., 9 Feb 2018
Por Jordi G., 26 Ene 2018
Ver más comentarios

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