Epanomi
Ktima Gerovassiliou Chardonnay 2020
100% Chardonnay
26,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
La Chardonnay con la que se ha elaborado este monovarietal blanco se obtiene de las viñedos plantados en la bodega griega en 1983. Tras un meticuloso y cuidado proceso de vinificación, el vino envejece unos 6 meses y medio antes de ser embotellado, lo que le proporciona unos matices ahumados muy interesantes.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Ktima Gerovassiliou Chardonnay
D.O.:
Epanomi
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Vista:
De color amarillo dorado brillante.
Nariz:
Aromas cítricos sobre un fondo de humo y frutos secos.
Boca:
Rica sensación en boca, textura melosa. Sabor completo, rico y complejo.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo:
Para disfrutar ahora y hasta dentro de 8 años, si se conserva en condiciones óptimas.
Maridaje:
Perfecto con pescados grasos blancos, ahumados, pescados en salsa blanca, moluscos y mariscos y platos de caviar.
Viñedo y elaboración
Edad:
Viñas plantadas en 1983.
Vinificación:
Tras el contacto con la piel en frío, el vino se fermenta en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
6 meses y medio sobre lías primarias.
26,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Ktima Gerovassiliou
Epanomi
Año de fundación: 1981
Superficie total de viñedo: 62 ha.
Superficie total de viñedo: 62 ha.
Ubicada en el sur-este de la cuidad de Tesalónica, en la DO de Epanomi, esta bodega elabora vinos procedentes al 100% de su viñedo propio, siguiendo una filosofía de château.
La bodega a fondo
Chardonnay griega de fuerte carácter, con toques ahumados y de frutos secos que delatan la presencia de la barrica. Alta calidad, sin duda.