Descripción

Grecia es uno de los países del mundo con mayor número de variedades autóctonas. Este tinto está elaborado con tres de ellas: Mavroudi, Mavrotragano y Limnio, la uva mencionada por Aristófanes en el siglo V antes de Cristo y la variedad griega más antigua. 

Ficha técnica

La bodega
Ktima Gerovassiliou
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
60% Limnio, 20% Mavroudi, 20% Mayrotragano
Otros formatos disponibles:
Origen
Epanomi

Cata

Vista
Color rojo intenso.
Nariz
Aromas a cacao, café, frambuesa, especias y fruta negra madura
Boca
En el paladar se aprecian taninos suaves. Equilibrado, con toques especiados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Para beber ahora, pero con potencial de guarda. Se prevé buena evolución en botella.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo familiar en la región de Papamola, en Epanomi, 25 kilómetros al sureste de Tesalónica.
Superficie
2.5 hectáreas
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de roble, donde se produce también la maloláctica.
Envejecimiento
Crianza en barricas nuevas de roble francés entre 15 y 16 meses. Antes de su salida al mercado, el vino ha pasado unos 2 años en botella.