Descripción

Bebida aromatizada dulce que es especialmente indicada para abrir el apetito y para aquellas personas a las que les cuesta abrir boca. 
 

Ficha técnica

La bodega
Málaga Virgen
Tipo
Dulce PX
Grado
13.0% vol.
Subzona
Zona Norte, Finca Vista Hermosa (Fuente de Piedra)
Variedad
100% Pedro Ximénez
Origen
Spain

Cata

Vista
Color oscuro con reflejos cobrizos.
Boca
Sabor suave y largo dejando un resto de sabor a caramelo que no empaña el punto amargo de la quinina.
Temperatura de servicio
Entre 5 y 7ºC.
Maridaje
Aperitivos, postres y acompañando platos con aves.

Viñedo y elaboración

Clima
Mediterráneo
Vinificación
Elaborado en base a vinos secos y dulces de la máxima calidad a los que se les han añadido extractos de quinina.