Descripción

Este vino pertenece a la gama de vinos de parcela de Kientzler. Osterberg es un Grand Cru muy cercano al pueblecito de Ribeauvillé, en el Alto Rin alsaciano. Con un azúcar resigual de 1,1 gramos por litro, igual que su hermano monovarietal de Gewürztraminer, este Riesling de profundidad mineral es sencillo y de acidez marcada.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Kientzler
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Origen
Alsace

Cata

Vista
Amarillo pajizo.
Nariz
Notas aromáticas de fruta blanca y matices florales, con un toque mineral marcado.
Boca
En boca es sencillo, sincero y con una acidez acentuada. Se muestra elegante y con un final persistente.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo en el momento de la compra. Potencial de guarda de entre 5 y 10 años.
Maridaje
Ideal con platos de comida tailandesa o japonesa. Marisco y platos que incluyan manzana o sabores cítricos.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcillo calcáreos, con margas.
Clima
Semicontinental, los Vosgos actúan como barrera protectora de las lluvias procedentes del Atlántico.
Rendimiento
25 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
1,1 gramos de azúcar residual.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Riesling Grand Cru Osterberg opens with a beautiful nose that combines precise, bright Riesling flavors with the cool flavors of the marly, east-facing Osterberg terroir. The acidity is fresh and piquant, really prominent but well integrated into the mineral texture of this pure and classic Riesling. There is great grip and precision here. The finish is pure and salty, but it also shows firm white stone fruit aromas and a stimulating phenolic grip. This is a cool-climate classic from a classic Alsatian terroir defined as a mixture of marl, limestone and sandstone. Highly recommended. Tasted at the domaine in April, just one week after the bottling.