Alsace

Kientzler Pinot Gris Grand Cru Kirchberg 2014

100% Pinot gris
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Junto al río Rin las bodegas tienen las condiciones especiales para elaborar grandes vinos de Pinot Gris. Kientzler Pinot gris Grand Cru Kirchberg 2014 es un vino semi-seco elaborado por la casa alsaciana Kientzler. Las uvas se cultivan en una pequeña parcela clasificada Gran Cru y ubicada junto al pueblo del Alto Rin Ribeauvillé. Prueba a beberlo junto a un plato de comida raw como un ceviche o un carpaccio.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pinot Gris Gran Cru Kirchberg
D.O.:
Alsace
Tipo:
Blanco
Añada:
2014
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Pinot gris

Cata

Vista:
Amarillo pajizo.
Nariz:
Aromas a fruta blanca. Gran frescura.
Boca:
En boca es profundo, amplio y con una acidez sorprendente para un Pinot gris. El vino se extiende sobre el paladar con un carácter mineral. Final largo.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.
Consumo:
Óptimo en el momento de la compra. Potencial de guarda de entre 5 y 10 años.
Maridaje:
Ideal con comida cruda y platos ácidos como el ceviche, tartar, tataki.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillo calcáreos, con margas.
Clima:
Semicontinental, los Vosgos actúan como barrera protectora de las lluvias procedentes del Atlántico.
Rendimiento:
25 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
18 gramos de azúcar residual por litro.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2014 Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauville opens very clear, precise and deep on the elegant nose displaying yellow-fleshed fruits. Full-bodied, powerful and firmly structured on the palate, this is a complex and persistent dry Riesling with nutty flavors, a piquant acidity and mineral roughness leading to a really grippy, salty finish with very good length. Very good aging potential. - Stephan Reinhardt.

39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Kientzler Pinot Gris Grand Cru Kirchberg 2014
Alsace
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Opinión de los Socios

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Por Silvia L., Mié, 22/04/2020 - 17:05

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