Descripción

A finales del siglo XII se hizo mención por primera vez al viñedo del que procede la Riesling con el que está elaborado este blanco, conociéndose como "mons Rhingravii" (la montaña de los condados del Rin). Estamos ante el mejor blanco seco que la finca puede ofrecer, perteneciente a la categoría "Große Gewächse", equivalente alemán de Grand Cru. Es un vino muy mineral que encarna las cualidades del terroir.

Ficha técnica

La bodega
Weingut Robert Weil
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Origen
Rheingau

Cata

Nariz
Nariz compleja, con mucha mineralidad y aromas frutales llamativos.
Boca
Un vino con estructura compleja, muy mineral. Encarna las cualidades excepcionales del terroir.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado en Rheingau, conocido como la montaña de los condados del Rin. Pendientes de hasta el 60%.
Suelo
Suelos profundos, pedregosos.
Vinificación
Fermentación en barrica a temperatura controlada que dura entre 6 y 12 semanas.
Embotellado
Filtración antes del embotellado.