Pfalz

Karl Schaefer Wachenheimer Gerümpel Riesling Trocken 2016

100% Riesling
Este vino ya no está disponible

Bajo la denominación VPD Erste Lager se encuentran los vinos "first class" del viñedo alemán. Wachenheimer Gerümpel nos da la bienvenida a la Riesling de estructura, amplitud y complejidad. Cada sorbo es una explosión. El origen del nombre de este famoso viñedo, Gerümpel, podría referirse al propietario de la finca vinícola 'Gerympel' o podría describir la textura del suelo que se desmorona. Añade un paso de 7 meses por madera.

Ficha técnica

Marca:
Wachenheimer Gerumpel Riseling Trocken
D.O.:
Pfalz
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Riesling
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Nariz:
Limón, manzana ácida, mandarina, piña madura, hierbas y especiados.
Boca:
Con amplitud, estructura densa, densidad mineral. Frutas exóticas dulces con potencia y notas ligeramente saladas.
Temperatura de servicio:
Entre 7º y 10ºC.
Maridaje:
Calamares al ajillo y conejo guisado con tomillo. Perfecto para comida picante no demasiado pesada.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Wachenheimer Gerümpel
Edad:
Viñas de más de 30 años.
Suelo:
Arenosos, con loess y areniscas rojas.
Envejecimiento:
7 meses de crianza en barricas de roble.
Embotellado:
2,7 g/l de azúcar residual.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

Por Mikel J., Jue, 30/04/2020 - 21:33

Otra auténtica delicia , aún me ha gustado más que la añada anterior. En cuanto vuelva a haber existencias ,repito

Por jose maria U., Dom, 23/06/2019 - 23:04

muy rico!

Por Concha H., Lun, 17/06/2019 - 09:20

Por Daniel S., Dom, 05/08/2018 - 23:57

Por Javier A., Dom, 05/08/2018 - 09:35

No lo esperaba tan seco pero muy disfrutable. Acompañó muy bien un intenso y delicioso queso colston bassett.

Por Javier G., Dom, 22/07/2018 - 18:59

Por Francisco B., Mar, 22/05/2018 - 20:45

Magnífico, fácil de beber con una acidez maravillosa,casi parece notarse una ligera aguja,y con su punto justo de estructura y mineralidad

Por jose maria U., Mié, 16/05/2018 - 23:56

Por Vicente S., Lun, 23/04/2018 - 17:49

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