Pfalz

Karl Schaefer Wachenheim Sonnentropfen Riesling Feinherb 2018

100% Riesling
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Sonnentropfen significa "gotas de sol" en alemán. La curiosa etiqueta retro que luce este riesling semiseco es en realidad su etiqueta trasera. Una ilustración de un antiguo vino dulce que data de 1908 y en la que se puede ver una vendimiadora y al fondo el sol que se levanta sobre la colina de Bad Dürkheim, un pequeño pero importante distrito vinícola al norte de la región del Palatinado. Un riesling de la localidad de Wachenheim (que aquí sería equivalente a un vino de pueblo), delicadamente dulce, con mucha fruta clásica, aromas florales y frescas notas minerales,

Ficha técnica

Marca:
Karl Schaefer Wachenheim Sonnentropfen Riesling Feinherb
D.O.:
Pfalz
Subzona:
VDP Ortswein
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
10.5% vol.
Variedad:
100% Riesling
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Nariz:
Dominada por una fragancia muy densa de notas de pomelo y manzana verde, tonos dulces de caramelo de limón, un vivo matiz mineral de tierra fría y húmeda y un toque de durazno verde.
Boca:
Fresca y con un sorprendente toque a limón ligeramente dulce. Acidez fuerte pero bien equilibrada por la densidad mineral y esa dulzura. Las sensaciones a manzana y cítricos permanecen presentes en el paladar por mucho tiempo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con pato a la naranja o queso de cabra gratinado con tomillo y ralladura también de naranja.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en terrazas ubicados en Wachenheim y expuestos al viento.
Suelo:
Arenoso.
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

By Enrique M., Sáb, 24/04/2021 - 11:52

Vino con gran dulzor,al que no estoy acostumbrado, sabe a zumo de manzana y le falta acidez.

By Luis manuel G., Dom, 18/04/2021 - 23:17

By Valentin H., Lun, 01/03/2021 - 21:34

By Ricardo L., Jue, 18/02/2021 - 12:02

By José mª A., Vie, 15/01/2021 - 23:29

By Valérie C., Dom, 27/12/2020 - 12:59

By Jose maria R., Vie, 04/12/2020 - 12:07

By Israel G., Vie, 13/11/2020 - 22:17
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By Carlos S., Lun, 25/05/2020 - 17:16

By Miguel angel B., Lun, 27/04/2020 - 14:56

By Juan pablo S., Mié, 22/04/2020 - 17:19

By Luis M., Sáb, 28/03/2020 - 19:25

By Valentin H., Sáb, 21/03/2020 - 17:44

By Dave F., Jue, 12/03/2020 - 17:29

Buen vino, fino y sutil.

By José mª A., Vie, 06/03/2020 - 21:40

By Adrián B., Lun, 03/02/2020 - 14:12
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