Pfalz

Karl Schaefer Dürkheim Sonnentropfen Riesling Trocken 2017

100% Riesling
Este vino ya no está disponible

Sonnentropfen es gotas de sol en alemán. La curiosa etiqueta retro que luce este Riesling seco es en realidad su etiqueta trasera. Una ilustración de un antiguo vino dulce que data de 1908 y en la que se puede ver una vendimiadora y al fondo el sol que se levanta sobre la colina de Bad Dürkheim, un pequeño pero importante distrito vinícola al norte de la región del Palatinado. Estamos ante el vino emblemático de Karl Schaefer, un riesling seco clásico con una nariz precisa de melocotón, lima y flor del limonero. 

Ficha técnica

Marca:
Durkheim Sonnentropfen Riesling Trocken
D.O.:
Pfalz
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Riesling
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Nariz:
Cítricos frescos (lima, limonero), melocotón maduro, recuerdos de nueces y almendras frescas. Lila y hierba de limón exótica. Profundidad.
Boca:
Muy fresco y densamente mineral. Acidez viva, sabores terrosos, cal, melocotón amarillo con un ligero carácter cítrico.
Temperatura de servicio:
Entre 7º y 10ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 5 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Cocina de verano: mariscos, ensaladas con quesos de cabra y cítricos,

Viñedo y elaboración

Descripción:
Varias parcelas situadas en el distrito de Bad Dürkheim.
Suelo:
Suelos variados (loees, margas calizas, arenosos, franco arenosos).
Vinificación:
Prensado suave, fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

Por Carlos S., Lun, 25/05/2020 - 17:15

Por Fernando G., Sáb, 09/05/2020 - 12:36

Merece la pena

Por Xabier B., Mar, 28/04/2020 - 11:08

Agradable equilibrio entre acidez y dulzor. Fácil de beber. Recomendable.

Por Lutz P., Sáb, 11/04/2020 - 12:30

Por Luis M., Sáb, 28/03/2020 - 19:26

Buena nariz con fruta y un poco de hidrocarburo.Acidez que no molesta.Para beber ya.Muy rico.

Por Enrique G., Vie, 25/10/2019 - 20:09

Por Diego S., Sáb, 27/07/2019 - 17:49

Por Fernando C., Jue, 25/07/2019 - 17:29
Ver más comentarios

Por José G., Sáb, 01/09/2018 - 19:58

Por Cisco C., Sáb, 30/06/2018 - 16:50

Por Simón V., Sáb, 05/05/2018 - 18:20

Por Vicente S., Lun, 23/04/2018 - 17:49

Un vino curioso con una acidez controlada y azucar poco aparente. No está mal.

Por Javier A., Lun, 09/04/2018 - 15:57

Un poquito más vino y más complejo que el iniciático troken 2016. Fantástico, seco, aromático y algo menos cítrico. Muy bueno.También repito

Por jose maria U., Sáb, 24/03/2018 - 16:29

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